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產後食療

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產後第一星期的脾胃還比較虛弱,所以肥膩食物少吃為宜。薑醋可以多吃,但豬手、豬腳卻要 12 天以後才進食。薑醋能幫助產後子宮的恢復,促進血液循環及預防坐月期間患感冒。注意:體質較燥熱的產婦如有喉嚨痛、便秘、感冒發熱則該避免進食薑醋。哺乳媽媽亦要注意:螃蟹、乳鴿、綠豆、淡豆豉、豬肝、麥芽都有回奶作用,禁食。

推介簡易湯水,能助催乳:

青木瓜花生牛鰍魚湯
用料:青木瓜 1 個(健脾消食催乳)、無花果乾品 6 枚(潤腸通便催乳)、花生 40g (調和脾胃催乳)、大棗 4 枚(益氣生津)、牛鰍魚 1-2 條

做法:所有材料洗淨備用。青木瓜洗淨去皮去籽切大塊備用。牛鰍魚洗淨後以熱油加蔥,煎至兩面微黃,直接於鍋中加入約 2000mL 水,放入全部材料,明火煮至水滾,改文火煮 1.5 小時,最後下鹽調味即可。

 

產後進補宜忌

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花果茶抗氧化

Text: 梁尹倩 (Cinci EC)

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