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Keep Fit必食!清新salad bowl 迎夏日

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夏天快到了,是時候為大地帶來美腿! 但怎樣才可以最fit 的狀態示人? 大家妨從飲食著手!

國外近年很流行吃salad bowl。Salad bowl其實就是把自己喜歡的水果、蔬菜連同不同的果仁放在一起,可以加入椰奶、蜂蜜或黑醋,組合非常自由。

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大家在選擇水果蔬菜的配搭時,可以多選含高類黃酮的種類。例如是柳橙、檸檬、葡萄柚、橘子、葡萄、草莓、櫻桃、李子、甜瓜、杏樹、木瓜、胡瓜、杏樹、木瓜、胡椒、甘藍、蕃茄、豆科植物、洋蔥等等。 高類黃酮經英國醫學期刊(The BMJ)證實可以有效控制體重,而且還可以抗氧化。

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另外,茶、咖啡、可可、紅酒和蜂膠都含豐富的高類黃酮,但食用時要注意比重,避免吸取太多糖份。

其實飲食keep Fit也不代表是件痛苦的事,大家快試試salad bowl吧!

Text: Nicole Wu
Photo: 網絡圖片
Video: Tasty Youtube Channel

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