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美媽媽的餐桌藝術

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以菜尾來做女生的可愛裙子超可愛。

把食材變成巨形藝術品對很多人來說是件遙不可及的事,但其實你也可以從自己的餐桌做起,將蛋煎成心形、把三文治夾成動物樣子,為孩子的用膳時間增加樂趣!自問沒有創作靈感?不妨參考人氣Food Artist李瀟君(Samantha)的作品,這位來自馬來西亞的媽媽亦在今個夏天為Elements設計新作,並與我們分享她的創作之旅。

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J: 從你作品當中,不時會發現旅遊名勝,例如比薩斜塔、巴黎鐵塔、凱旋門等。你是否旅行愛好者,又或你經常做資料搜集?
S: 對!我會做大量的資料搜集。每個城市皆擁有專屬自己的特色,能夠把世界名勝和著名地標,用食物藝術的方式來教育我的小朋友是一件樂事。

J: 你對兩位女兒有什麼期望?
S: 每個人都是獨一無二的。我不會把自己的要求和期望強加於女兒身上。然而,她們必須當誠實和善良的人。

J: 最初開始製作食物藝術是為了鼓勵你的女兒進食。現在,她們會吃超於你所準備的嗎?
S: 她們會完成盤上所準備的,那已經是一份完整足夠的食物。另外,每當我準備另類的食材,抑或是與別不同的菜式,我的女兒也願意一試。

J: 這是你首次利用Jelly Belly糖豆來創作食物藝術嗎?你感覺如何?
S: 對,以Jelly Belly糖豆的顏色和形狀來說,的確是有挑戰性。不過,糖豆鮮明的顏色富感染力,成功令我把創意提升至另一個層次。順帶一提,我很喜歡Elements今次的主題「用糖豆啟發孩子的創意」!

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超簡單!4步完成Jelly Belly Art

今次Samantha為我們介紹她為Elements設計的作品Jelly Belly Rocket的製作步驟,不妨與孩子一起試試動手做,下次再設計屬於自己的作品!

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Text: Viola Chan
Co-ordination: Candy Cheung
Photo: Raymond Chan & Courtesy of Elements

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