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日式便當狂熱!讓人不忍心吃掉的馬賽克壽司

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日本的媽媽們一向都出名製造精美的便當,但這個在Instagram流行的「馬賽克壽司」簡直是精美得令人不忍心吃掉啊!這個充滿藝術感的料理,原來出乎意料地容易製作。你也可以試試看!

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要製作馬賽克壽司,你必需要一個四方形木盒。先鋪一層壽司飯、紫菜、再一層壽司飯,最後舖上你喜歡的菜色。將它們緊緊壓實之後,切成正方形的壽司塊,就是這麼簡單!要外型好看的話,記得挑選不同顏色的食材舖面。如果你色感不強也不要緊,可以參考下面這些例子!

配上日本很常見的簡單木質餐盒,瞬間充滿了高級便當的優雅。

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By natsuki_717 @ Instagram

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By yumiyum100 @ Instagram

不做便當的話,也可以當成主菜,配上其他精緻的小菜,組合成簡單又精緻的家常日本菜。

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By sqc794 @ Instagram

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By bigmom10 @ Instagram

當然,如果你本身是料理高手的話,更可以在馬賽克壽司的花款上下多些功夫。像小編就很喜歡這個,只是用了藕片、青瓜、紫菜等等簡單的食材就做出了優雅的感覺。

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By aunt_tsurutatown @ Instagram

如果你喜歡卡通便當的話,也可以挑戰一下做個可愛的Sanrio便當!

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By littlemissbento @ Instagram

最後,令小編覺得佩服得五體投地的,當數這個真‧馬賽克壽司!實在搞不懂日本的媽媽們創意怎麼這麼厲害呢!

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Text:Esther Chan
Edit : Joey Chen

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