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灣仔Café大亂鬥

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要數在灣仔最普遍的店,那肯定是各式各樣的 Café。可不要小看這些藏在巷弄中的小 Café,因為有不少都是由業界知名的咖啡沖調師主理,可以說是臥虎藏龍之地呢!

藝術級復活節朱古力

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個性派新餐廳進駐灣仔!

Mansons Lot

同樣位於汕頭街的 Mansons Lot 就出名只用澳洲得獎咖啡品牌 Di Gabriel 的咖啡豆,淺嚐一口都可以感受到舌尖上的澳洲風情。在這裏記得試試看澳洲代表沖法Flat White,香濃的咖啡味加上綿密的奶泡,絕對有驚喜。

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個性派新餐廳進駐灣仔!

電話:2362 1899
地址:灣仔汕頭街15號地下

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The Cupping Room

這間面積不大的小店,可以說是灣仔區內其中一家最知名的 Café!皆因老闆 Kapo曾兩度奪得香港咖啡大師賽冠軍,2014 年還獲得世界咖啡大師賽第二名,絕對是質素的保證。在二樓還有很雅致的樓閣,偶爾也會用來開班授徒,可說是麻雀雖小,五臟俱全。

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電話: 2371 2338
地址:灣仔汕頭街32號地舖

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The Coffee Academics

即使莊士敦道兩旁有眾多 Café,你也絕對不會錯過這間開揚的店。店內裝修以木系為主,感覺舒服。這間Café不但有很多單品咖啡豆選擇,而且甜點也出乎意料的好吃!強烈推薦鐵板朱古力布朗尼,和咖啡是 perfect match。

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電話: 2154 1180
地址:莊士敦道 35-45號

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Coffee Roastery Lab

叫得做「Lab」,這間 Café 名副其實是個咖啡實驗室。店內有極為特別的 Nitrogen Coffee,會將氮氣打入咖啡中,非常創新。加上獨一無二的本地咖啡啤酒「Add Oil」,由烘焙咖啡釀製成啤酒,問你試過未?

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電話:2520 5100
地址:灣仔莊士敦道10號

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OVO CAFE

舊灣仔街市可說是香港人的集體回憶,而重建後的街市則是一番新氣象。原址處地下現在是 OVO Café,這間充滿綠意的Café仿如鬧市中的綠洲,非常治癒。此店最大的特色就是主打全素食餐單,想吃得健康的女士們必定喜歡。

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個性派新餐廳進駐灣仔!

電話:2527 6011
地址:香港灣仔灣仔道1號地下(灣仔舊街市)

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Odd One Out

或許甚少人知道,在星街轉彎上樓梯有個潮人小社區:秀華坊。Odd One Out 就座落在這個隱敝的地方,是間集藝廊和 Café 於一身的小店。在這兒你可以感受一下藝術氣息,或者靜靜地喝一杯咖啡,享受一個人的時間。

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個性派新餐廳進駐灣仔!

電話::2529 3955
地址:灣仔秀華坊34號地下

Text: Esther Chan
Photos by Sze Chuen & 網絡圖片

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