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勿忘清涼!上海冷淡風咖啡店

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為生活奔忙的同時,總需要停下來休憩,很多職場人士會選擇一杯咖啡的時間,更有人選擇環境雅致的咖啡廳進行業務傾談。炎炎夏日,一杯冰咖,能令人一解煩躁,帶來清涼感受,今期向大家推薦上海Aunn Cafe,它的冷淡風格瞬間一掃高熱,也滿足了我們對慢生活的渴望。冷淡風的咖啡店,從店內3D列印的椅子可見一斑。

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在繁華擁擠的靜安寺,一開就是300平,還只設幾十張座椅,可謂任性。黑白、極簡、機械感,大面積落地窗,挑高的街邊露臺,一坐下就覺得溫度降低了5度,適合夏日。

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這樣的任性,還體現在專業。黑色吧臺的右側,擺放著價值將近20萬元的Kees Spirits 咖啡機、兩臺價值2萬元的Victoria Arduino磨豆機;而最顯眼的還要數製作區裏那把冰滴咖啡壺,繁復精密的結構,實在難以忽略。

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好的設備,仍需好的豆子。AUNN的冷萃咖啡來自大名鼎鼎的90 plus,levelup系列4款全部產自咖啡發源地埃塞俄比亞各不同產區不同處理方式,帶來明媚的果香。而他家的外帶杯,也是讓人愛不釋手。熱咖啡是有木的質感,而冷萃咖啡則是金屬的一小支,拿在手裏非常有範兒。

地址:上海靜安區南京西路1728號(華山路)
電話:(86) 021-52909012

 
Text : Yolanda Qin

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