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相機食先!教你五個「呃like」秘笈

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「相機食先!」這句話不論你認同與否,相信你我也並不陌生。美食當前,稍微喜歡經營Instagram或Facebook的你,第一時間當然是拿起相機,把熱騰騰的美食拍下來。現在當一位餐桌上的攝影師並不困難,因為只要你有一部手機在手,快門定焦通通都不用管,加上自己喜歡的filter,輕鬆就可誕生出一張「呃like」相片。

五個「呃like」招數
所謂民以食為天,就連Google 也表示全球用戶上載最多的相片種類並非人像照,而是食物相。不知道從何時開始,「相機食先」已經是港女們的指定動作,身為freelance攝影師的Robyn不諱言她在用餐前也是讓「相機食先」,擅長食物攝影的她就與我們分享了她獨門的攝影技巧。

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1. 做好準備功夫
拍照的第一步就是要知道自己希望得到的風格,多看多拍就能清楚了解自己喜歡的風格是甚麼。對於Robyn而言,她喜歡從Donna Hay、Kinfolk、Pinterest、Instagram、Youtube等平台參考各種構圖設計,這樣就可以充分了解不同的拍攝風格。

2. 光線是成敗關鍵
不諳攝影的朋友們很可能常常有以下的疑問:為什麼食物拍起來常常是黃黃的或是模糊一片?為甚麼我很難把美食拍得好看又好吃?Robyn就認為美食攝影的成敗關鍵在於光線!「你可以盡量利用自然光的優勢,選擇在窗邊或光線充足的位置拍攝;在環境較暗或偏紅的地方,你可以選調校白平衡。」

3. 善用道具
美食照不等於照片中只有美食,Robyn就喜歡利用不同的道具,令照片主體更突出,打造別具風格的照片。道具可以是雜誌、食物配料、廚具、餐巾、盤子、花草植物等,甚或是單單一張木檯,也能充分突出美食新鮮可口的一面。

4. 成為您照片中的一部份
Robyn建議我們不妨大膽玩些新意思,例如嘗試把自己與美食融合起來,多與眼前的美食多點互動。「你可以請朋友幫忙拿著盤子、攪拌意粉,或是切一小塊牛排的動作,這樣就足以令自己融入於美食之中,令相片更有親切感。」

Photo: (10) 不妨多嘗試在家下廚,順便練習拍攝美食。
5. Practice makes perfect!
我們總不能每天3餐都出外享受美味佳餚,所以Robyn非常建議我們可以嘗試親自下廚,例如是簡單的水果沙拉或三明治。把家中變成專屬自己的Studio,作為練習拍攝美食的好機會。

攝影器材並非最重要
Robyn坦言自己通常只會簡單調校相片角度和白平衡,甚少使用Filters,因為她認為以拍攝美食來說,只要能顯示食物本身最真實純粹的色彩就很足夠。對Robyn而言,攝影的器材其實並非最重要,反而是要知道自己到底想利用鏡頭來表達甚麼。「我認為自己的攝影風格偏向日系,喜歡記錄隨意和生活化的片段,很多時候都是拿著iPhone邊走邊影,不期然就會拍出讓人驚喜的作品。」

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攝影器材並非最重要
Robyn坦言自己通常只會簡單調校相片角度和白平衡,甚少使用Filters,因為她認為以拍攝美食來說,只要能顯示食物本身最真實純粹的色彩就很足夠。對Robyn而言,攝影的器材其實並非最重要,反而是要知道自己到底想利用鏡頭來表達甚麼。「我認為自己的攝影風格偏向日系,喜歡記錄隨意和生活化的片段,很多時候都是拿著iPhone邊走邊影,不期然就會拍出讓人驚喜的作品。」

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常用的攝影工具
FOR JOBS:Nikon D3
FOR TRAVELLING::D90
DAILY LIFE:Iphone

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Robyn
Freelance Photographer

Facebook: 質感生活
https://www.facebook.com/toliveyourlife/
Instagram: @orpeipei

Text: Celeste Yeung Photo: Courtesy to Robyn

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