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亞洲最佳甜點師的餐飲藝術

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COBO HOUSE有「亞洲最佳甜點師」之稱的Janice Wong出手設計的藝術餐單特別令人期待,因為她平時的作品已經藝術味十足,其精緻度簡直令人捨不得吃!

歐陸芝味體驗 感受矜貴松露芝士「味」力

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靚到唔捨得食!雪糕裡的花花世界

White in White
White in White

其實餐飲也是藝術的一環,是次只在3月17至31日提供的六道菜藝術嘗味餐單($1,280/位,另收加一服務費),是一趟充滿感情及視覺享受之旅。從四個分別以鵝肝、穀物、三文魚和芝士製成的的懸垂棒狀開胃小吃出發,遊走純白的第一道菜 White in White,朱古力繪畫的Myriad,第三、四道菜以自然作靈感的Nature和Woods,經歷紅菜頭蛋糕作基調帶來的紅色甜品Red Garden,最終以咖啡色的Beauty in the Broken作結。整個餐飲體驗是一趟味覺與色彩的饗宴,起承轉合之處宛如一個展現生命之美感的樂章。

Woods
Nature
Red Garden
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靚到唔捨得食!雪糕裡的花花世界

此外,巴塞爾藝術展貴賓附加$680、其他貴賓附加$880,即可享受2小時無限享用獨家供應的Papis  Loveday  Brut  &  Rose香檳。此香檳在法國香檳區La  Montagne內的一級葡萄園釀製,泡沫細緻,瓶身的立體佩斯利紋路,饒有觸感,令此香檳一見難忘。

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靚到唔捨得食!雪糕裡的花花世界

COBO HOUSE六道菜藝術嘗味餐單
供應日期: 2017年3月17日至31日,午餐及晚餐時段
價錢: 每位$1,280。
巴塞爾藝術展貴賓附加$680、非巴塞爾藝術展貴賓附加 $880,即可享受2小時無限享用Papis Loveday Brut & Rose香檳 (所有價格需另收加一服務費)
備註:必需一天 前預先訂座

Text: 觀雲主人

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