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迎接健康夏日!本地特色素菜餐廳推介

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提到素菜,大家第一時間可能就會想起農曆新年期間一大群親戚朋友一同吃飯時的南乳齋,又或是在莊嚴的寺院可以品嚐到的傳統齋菜。但是,其實素菜在香港並不只有大時大節的傳統齋菜一種選擇,在日常生活之中,大家都可以很容易就找到方便而有特色的素菜館,讓你在平日都能一嚐健康素食的滋味。

非牟利素食餐廳 — 樂農

小清新!自學夏日消暑菜式

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懷舊色香味 齊嘆老香港美點佳餚

已經有兩間分店的「樂農」是香港首間社會企業非牟利素食餐廳-餐廳內聘有年長待業及聽障人士,讓他們有機會進入職場一展所長。而樂農強調店內的菜式全都少鹽、少糖、少油、 無味精、以及無製成食材,即是使用原材料,而非製成素食品,讓食客可以品嚐到最純粹的素食。樂農更特意設有午市套餐,讓上班一族可以在午餐時段到來,吃一個健康美味的素食lunch!

地址(總店):灣仔軒尼詩道99號彰顯大廈1樓

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工厦素菜餐廳 — 一心素食

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懷舊色香味 齊嘆老香港美點佳餚

而在工厦區亦可以找到平價的素食餐廳。位於觀塘工厦區的「一心素食」為食客提供不同種類的素食,例如是蛋奶素、全素等,並會在餐牌上清楚列出素食種類,方便不同類型的素食者找到適合自己的素菜。而餐廳其中一大特色就是於下午茶時段提供$10的全素食雜菌特式湯公仔素麵餐,當中還包括冷或熱飲一杯,而其他下午菜餐亦只是二十多元不等,絕對是「三點三下午茶」的好選擇。

地址:觀塘鴻圖道30號鴻圖樓3樓

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素食café — Mum Veggie + Coffee + Sweet

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懷舊色香味 齊嘆老香港美點佳餚

如果想選擇素菜館以外的餐廳,也許素食café會是你的好選擇。位於黃竹坑的「Mum Veggie + Coffee + Sweet」是以素食為主打的 café,提供中、日、西式熱食蔬菜料理、以及糕餅和咖啡等素食選擇。店舖強調為食客「帶來媽媽的味道」,加上悠閒風格的裝潢,讓食客可以與美食度過一個舒適的下午。不過要留意的是店舖每逢星期六休息,大家不要去「摸門釘」了。

地址:香港仔黃竹坑香葉道2 號 One Island South 地下G07

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懷舊色香味 齊嘆老香港美點佳餚

夏至剛至,代表香港正式進入夏季。在這個炎炎夏日之中,不如選擇一間自己喜歡的素食餐廳,品嚐健康的素食,讓自己的身體和心靈都得到滋潤吧!

Text︰Tiff Chan
Edi︰Joey Chen
Photo︰店舖facebook專頁、網絡圖片

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