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自製五星級手工pasta

每次我的朋友去五星級酒店的意大利餐廳吃飯,一定會點一些手弄的fresh pasta! 因為他們覺得由麵粉,鷄蛋而弄成的鮮意粉、在家內吃到的機會簡直是天方夜譚! 再不要說應該配合甚麼酒吧!