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吳家私廚 —上海必試新食點

香港人咩都鐘意快人一步,有咩新野,都一定要試先過人,買先過人。當然,我都唔會例外啦! 早前去上海做野,我就搶先試左一間新開既私房菜啦!去既時候餐廳正值試業期間,開左唔夠10日。至於食咩菜?黎上海梗係食「本幫菜」啦,即係上海菜,但係今次E家係食新派上海菜既! 其實係上海食私房菜都係第一次,到門口以為自己行錯路,原來E間私房菜係設於民居,好有神秘感呀。聽講呢座建築物已經列入歷史建築添喎!...

誰說Diffusion line 未夠班?

時裝界興起Diffusion line已非新鮮事,教人熟悉既有Alexander McQueen 於06年創立既副線McQ,再有Alexander Wang於三年後宣布T by Alexander Wang 面世,要數有著姊妹或親戚關係既品牌當然還有一大堆,如:Rick Owens與DRKSHDW和Lilies , Vivienne Westwood 既Gold label、Red label...

值得投資的時裝單品

時裝往往是一個循環,普遍都說每三年就是一個週期,如果品牌的營銷策略做得好的話,會有好多個三年可以做,但是單品就好難做到Hit足幾十年,因為始終有潮流的因素所影響,唯有牛仔褲可説是創造了不變的神話。 打從1871年Jacob Davis研發牛仔布起,牛仔褲由原來只有牛仔和礦工們穿著,到1950年代已經逐漸受年青一代所追崇,直至60年代的Hippie subculture 到70-...

來自韓國的解藥

雖則說求學不是求分數,但係入到一間名校,成績又名列前茅的話,又真係贏在起跑線,機會都特別多過人,講既係新晉韓國品牌D-ANTIDOTE ,設計師HWAN SUNG PARK 於英國著名時裝學府CENTRAL SAINT MARTINS 畢業,擁有BA(hons)和MA學歷,讀master既時候更以首名姿態畢業,遂獲聘於Alexander McQueen,之後更有機會於多個國際品牌工作,如Tom...

我們的影響力!!

十年前,市場趨勢還是非常注重歐美市場,人人還搶著要「學好英語」,時移勢逆現在就連外國人也搶著要「學好國語」,亦常說希望打入亞洲市場等等,根據國際貨幣基金組織(IMF)數據顯示,中國亦於去年以17.6萬億美元的GDP超越美國成為世界第一大經濟體。 眼見中國及其他亞洲地區這塊肥豬肉,無一個國家不對其虎視眈眈,各行各業都希望竭盡所能務求可以分一杯羮。 時裝界亦然,...

何謂「value for money」?

Yeah! 各大服飾連鎖店及百貨公司終於都整裝待發進入秋冬作戰狀態啦! 除之前看膩了的pre-fall系列之外,真正的主菜亦都陸續上架,大家沉睡已久的購物慾漸漸甦醒過來。一向崇尚「value for money」既我當然繼續以此理論入貨啦!何謂「value for money」,簡單講即係抵唔抵買?無論貴定平都要值得先叫抵買。除左價錢之外,我會將潮流、物料,手工這幾個原素包含在內,...

我的排行榜

人越大就越覺得時間過得特別快,轉眼間過多幾個月又新的一年!尤想起剛畢業時雄心壯志渴望於銀行界分一杯羹,跌過踫過,誤打誤撞闖進了時裝這個五光十色的花花世界,一做就將近十年,試問「人生有幾多個十年呢?」 所以隨時都要做好幾手準備,認清自己的喜好和opportunity cost ,做人如是,做個精明既購物者更加如是。 何況每季的潮流尤如輪盤,轉到邊度都希望買得中,買得準,重要係信自己,...

Andy Warhol x SUPER

踏入八月份,酷熱天氣警告日日生效,每日都超過三十度,身邊有小朋友既朋友亦陸陸續續出發去旅行,放暑假,令我真正感受到炎夏嘅來臨。但係做這行業嘅我,係旺季既時候想去遊埠簡直係妄想,唯有埋頭苦幹,寄情工作啦!

當然,都要搵個平衡嘅!既然「留港」,最簡單快速的減壓方式都應該係「消費」,不過,當你望減價貨望到悶,冬天衫又覺得時機未到既時候,我發現最好都係買飾物 —...

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