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Expert
時尚生活公關

公關要健康

13th Nov, 2015

對飲食業公關來說,吃和喝真的是佔據了我們工作的一大部分。其實除了與傳媒朋友們試菜外,在開始推廣前我們都需與客戶們一起了解菜單和重點菜式推介。曾遇著追求完美的大師級大廚,在開業前更與我們一同把同一個菜式試上多遍。因此在很多餐廳新開業期間,同樣的焦點菜式我們可能在個多月內嚐過十遍八遍。

縱使美食在前,但人類能消耗的卡路里實在有限,要如何均衡飲食實在是蠻令我們頭痛的。在長時間工作的環境下,要每周抽出一天來上一堂一小時的瑜伽課已很具挑戰性,要再加上其他的運動實在有時真的力不從心。

最近有客戶推介了這幾年在外國火紅的Juice Cleansing概念,以冷壓果汁作日常補充品。出發點以健康和美味的生活態度為主,而非鼓勵以斷食來減輕體重。在體驗過程期間每天飲用十瓶特定冷壓果汁取代正常飲食,而此計劃可以短至一天、兩天或三天。

在經過了解過程及聽過無數成功過案後後,我暫時訂下一個月內分別進行三天的Juice Cleansing Program;但並非以斷食為目標,而是希望以此讓自己在特定的日子減少攝取的食物量,尤其是可能對身體有害的食物。

在進行了第一次的1 Day Juice Cleansing Program後,感覺沒有想像中會常常感到肚餓的情況出現;完成了一天的過程更感到蠻有滿足感。加上果汁十分美味,蔬果味道層次分別,並有廿多款味道選擇,相信持之以恆將有蠻理想的效果呢。