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品味荷李活風Rosé

22nd Oct, 2015

剛從新加坡慶生完回來,回到家便看到朋友們和公關們寄來的生日禮物!其中我覺得最特別的是這枝 Miraval Rosé,到底它有什麼特別呢?特別之處就是這支玫瑰紅酒是由荷里活模範夫妻 Brat Pitt 和 Angelina Jolie 投資,並邀請了在法國南部以 Château de Beaucastel 聞名的釀酒世家Perrin家族攜手合作生產並釀製的。這款玫瑰紅酒以紅葡萄品種 Cinsault、Grenache、Syrah 和白葡萄品種 Rolle 混合釀造而成,並將 5% 的原酒在橡木桶中發酵,令其更濃郁芳香。

Miraval玫瑰紅酒不單帶有女士們最愛的淡粉紅色,而且更帶有淡淡的草莓、白梨和鮮花的香氣。其口感非常清爽而且豐富,果味香濃,當中以橘子的味道最為濃郁,與玫瑰紅酒本身帶有的酸味平衡得剛好。

玫瑰紅酒一直都是我最喜愛的酒類之一,這支Miraval玫瑰紅酒不單顏色吸睛,而且令人感覺清新年輕。這玫瑰紅酒冰凍後享用最為合適,更可以與許多普羅旺斯風格的佳餚配搭,例如海鮮、蔬菜和沙律等等。如果你也是Brat Pitt和Angelina Jolie的粉絲,就絕對不能錯過這充滿荷里活風的佳釀了!