You are here

Expert
註冊中醫師

食療防皺

26th Aug, 2017

都說歲月無痕,但一個人臉上的皺纹,就是歲月留下的痕跡。皺紋是皮膚老化的重要標誌,如何消除皱纹,成為女性朋友永遠關注的熱門话题之一。就著市場需要,市面上出現了大量的護膚祛皺產品,但俗语说的好,要对症下药,才能药到病除。皱纹的产生与身体健康有着密不可分的关系,只有了解皱纹产生的部位及成因,才能更好的保养身体,對抗皺纹。

Pancy 問:「譚博士,想請教你關於面部皺紋的問題,我姐姐今年才 35 歲,但臉上卻已經爬滿了皺纹,因為她平時很愛美,於是常常為自己脸上的皺纹而苦恼。最近有朋友慫恿她去打美容針,說是效果很快而且很明顯,但新聞經常都報道什麼打美容針毀容,整形失敗的案例,十分可怕,造成她現在模棱兩可,我想要好好勸下她,其實面部皺紋是甚麼原因造成的?」

我答:「從皺紋的成因來看,是由於彈力纖維逐漸老化;或皮膚水分和皮下脂肪減少,使皮膚失去張力和彈性,受到皮下肌肉的牽拉而形成。
女性25歲以後,皮膚的老化過程即開始,皺紋漸漸出現。而出現部位的順序一般是額頭(額紋)→眼部(上下瞼紋,魚尾紋)→耳前部→口周(放射狀紋)→面頰→頜部→頸部。」

Pancy問:「但我姐姐今年才35歲,並不算是年紀很大,為何她的皺紋要比同齡人士明顯很多,這又是為什麼?」

我答:「從中醫角度來看,面部皺紋的形成主要和氣血、臟腑功能有關,歸納成以下幾點:
1.腎精不足
腎藏精,主管成長發育。皮膚是機體組織的一部分,腎陰對肌膚有滋潤作用,腎陽對肌膚有溫煦生化作用。當腎精不足,機體衰老時,皮膚也不可避免地老化,從而出現皺紋。

2.脾胃虛弱
脾胃具有運化水谷(營養物質)的功能,而水谷精微所化生的氣血是人體各部分組織營養的來源,面部皮膚同樣需要它的滋潤。脾在體主肌肉,脾的功能正常,則肌肉豐滿,富有彈性。反之出現肌肉鬆弛,失去彈性,導致皺紋產生。

3.飲食失宜
主要指過飢或五味偏嗜。飲食是脾胃所運化水谷的來源,過饑則攝食不足,以致氣血生化乏源;飲食五味偏嗜則使人的陰陽失衡,同樣可致氣血匱乏,而使面部肌膚失養而早衰,出現皺紋。

4.勞逸損傷
指過勞或過逸所致的損害。勞神過度,則耗傷心血,損傷脾氣,使肌膚失於氣血濡養而過早出現皺紋。勞力過度,將積勞成疾,神疲消瘦,也將使皺紋過早出現。

以上原因均可以令人體面部肌膚過早衰老,皺紋密佈,而你姐姐的情況只有見過她本人,才可以作更進一步詳細的診斷。」

Pancy續問:「原來有這麼多的原因,請問有沒有甚麼方法可以緩解或預防皺紋產生呢?」

我答:「你可以嘗試以下方法處理:
食療
藥肉粥(1 人份量)
材料:羊肉 200 克,當歸、白芍、熟地和黃芪各3克,生薑兩片,大米 50 克。
做法:先將羊肉和藥材洗淨,放入鍋中加適量清水煎藥后去藥渣,留藥液和羊肉,與米一起熬煮成粥,入海鹽調味即可。
服法:每日一次,空腹食用,連服 3 天,以觀其效。
功效:補益氣血,適用於面容早衰起皺者。
禁忌:陰虛燥熱者忌服,大病、久病、老人、孕婦和小孩服用前應咨詢合資格的註冊中醫師。

外用
杏仁膏
將杏仁粉和蛋黃液拌勻,於夜晚洗淨臉后塗抹,15 分鐘後,用溫水清洗乾淨即可,可緊緻皮膚,潤膚祛皺。