You are here

Expert
哈日自由身記者及傳譯,前Features Editor

新感覺Food Court 好食又好玩

20th Dec, 2016

每次說要去食Food Court,少不免給人頹飯之感,上星期在太古城新開的TREATS,就一洗頹風,開業幾日已成為港島東人的打咭熱點。

開店前一天有機會到現場一探究竟,事實上的確看出美心為旗下首間Food court在設計上花的心思,17,000呎的空間跟一般Food Court的最大分別,是裝潢大多用上大自然的木紋和綠色,場內更能見到本地花藝設計師Kirk Cheng的作品,座位布置亦有花心思,並非密麻麻排排坐就了事。

另外留意到部分餐廳的touch screen點餐系統有特地劃分出「Go Green」的欄目,不論是素食者或只吃Green Monday的人如我,要找素食時就更一目瞭然,不用翻勻整個餐牌去找菜名前那塊小綠葉。(笑)

而Food Court最重要的當然是食物質素,場內的10個選擇均有驚喜。最特別的當然是米芝蓮級Pop up store的進駐,開幕請來蛇王芬首次跳出中環,除了可嘆到招牌古法薈五蛇羹、醃子薑和菠菜魚蓉麵外,更有TREATS限定的鴛鴦腸糯米飯,全部會用Le Creuset上菜,打咭必影。

從近溜冰場的主要入口開始行,先看到麵包店Bake It Up!,石板熱壓芝士三文治有拉絲芝士,睇見到流口水,可惜當日太飽無機會試……

對面的Hong Kong Daily乃是高級茶記,叉燒慢煮、更以龍蝦湯煮意粉,兼有最近大熱的超厚蛋治。旁邊就能找到港男最愛的黯然銷魂飯,燒味飯平均$50有找,在大商場來說算是公道價錢。

想吃點西餐的話,行入一點便見PASTA LA VISTA,當中最矚目的巴馬臣芝士黑松露意粉叫食客甘願在counter前等待,因為在烹煮途中大廚會將意粉直接放入原個芝士輪中,吸收芝士的日月精華,食落芝士味濃郁,綴上黑松露令味道更豐富,似乎這個Food Court有意專攻芝士控?XD 

想食清一點,可以考慮色彩繽紛的沙律吧,亦是素食朋友的不錯選擇。旁邊的Future Bar的冷壓果汁同樣是健康之選,不得不提的是店內有全港第一部Ripple Maker 咖啡列印機,可以從手機將相片或圖案Send出去,10秒就飲到獨一無二的咖啡!Media day當日就請來小儀做嘉賓,並將她的自拍照做成咖啡,又幾靚喎~

最後近Log on的入口則有最近大熱的手卷店MAKIRRITO,除了有用料矜貴的黑松露龍蝦卷和必試的流心炸蛋飯糰,更可以自選想吃的組合,再一次可惜當日太飽沒試……

一直喊飽,到底我吃了甚麼呢?其實Food court內亦有兩間自設座位的dine in,新品牌茶茶居Cha Cha Room一如其名,賣的是新式一盅兩件,走的是年輕休閒路線。看看餐牌,其實是傳統和創新兼備,很多失傳的點心如芝麻卷,在這裡也能吃到,而乾炒牛河這種例牌的粉麵,則用上自家製沙河粉,食落滑溜又軟熟,腸粉同樣是店內即拉,一個人更可以叫個點心套餐,份量剛剛好。

另一間則是泰越菜Minh & Kok,招牌豬肉船麵和蔬菜酸辣船麵同用一款自家熬湯底,但前者鮮甜,後者辣而不嗆,各有特色。船麵中最驚喜的,是滲滿湯汁的蘿蔔,吃到時不禁大叫好味!店內亦提供越式蛋咖啡,拌勻後令咖啡有甜品的感覺,不妨試試。走之前記得到茶茶居前面的小店,看看本地品牌Out of Stock和Backers的創意生活用品。

 

想睇多啲?

Facebook @Ms.Syrup - https://www.facebook.com/Ms.Syrup/

Instagram @Ms.Syrup -  instagram.com/ms.syrup/