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時尚生活公關

在Barcelona 要喝的是這種

18th Aug, 2015

在歐洲度假不能錯過的是品嚐當地便宜又好味的酒。我一位從法國南部來的男同事說,在夏天他除了Rose 之外什麼都不喝,想像一下在三十幾度的熾熱陽光下,有什麼比坐在路邊,喝著冰凍的氣酒,抽一口煙來得寫意?

 

在西班牙他們喜歡喝的白葡萄汽酒Cava, 清淡的味道沒有白酒的酸,氣泡比法國香檳少,卻非常容易入口,配搭西班牙的海鮮如青口、生蠔、魷魚等非常夾,而且酒精濃度低,就像我們喝啤酒一樣,每餐都飲番一兩杯才算圓滿。

 

在街頭酒吧走走,最多旅客點的必然是Sangria 什果紅酒。這味道像什果賓治的冰凍紅酒亦是老幼咸宜,雖然主要以甜度濃的紅酒加上香橙、蘋果等生果浸泡而成,據說每一間餐廳都有自己的獨特配方,調製自家的酒膽,可能需時三至五日,所以每一間店的味道都有點不同,就像每間餐廳的Jamon 火腿都有不同的油香,看起來只差一點點,味道卻能差之千里。