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尖沙咀餐廳

【閨蜜Like機會】透心涼!今夏必吃心心眼雪糕下午茶

其實無論咩天氣,女生都會搵到一萬個食雪糕嘅藉口,終於等到夏天,食雪糕唔使搵藉口喇,梗係要大吃特吃啦。今年太子酒店的 add@Prince 首次推出的仲夏雪糕下午茶,除咗令人花多眼亂嘅雪糕甜點之外,當然仲有精緻鹹點「鄧」返勻。

【新派粵菜】中廚才俊掀酒店餐飲新潮流

以前總覺得中菜師傅一定是老師傅好,其實年輕一代掌廚,既是技術傳承與行業延展,更能在傳統中加入更多破格新意,就如剛加盟香港喜來登酒店星級中菜食府天寶閣的總廚陳偉傑師傅,年紀輕輕卻已擁有逾25年烹調傳統粵菜的經驗,秉承及延續天寶閣傳統。

愛上實而不華!尖沙咀Omakase直送日本簡樸原味

尖沙咀的Omakase不多,因為貴精不貴多,就如最近開業的鮨瀧 Sushi Taki,走進餐廳就感覺到那份平實簡樸,令人更期待源自日本的新鮮時令原味。

最近尖沙咀的omakase愈開愈多,而且綜觀全香港,新開的omakase店是以倍數增長的,那到底鮨瀧又有何獨特賣點?