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京都

隱於鬧市的京都盛宴

2012年開業的黑瀧,是全港首家以蕎麥麵為主題的日式居酒屋。餐廳最近推出限定的「賞味京都盛宴」,由京都著名料理師傅Akira Umehara與黑瀧主廚攜手主理,其中必吃首次引入的京都.銀雅豚,這種日本餅豚的飼料由玉米和大豆等天然植物組成,細嚼可感受有如日本糯米麻糬般柔軟煙韌的獨特口感。

綠茶控打卡!京都宇治抹茶pop up「銀河」

綠茶控注意,以後到澳門亦可以吃到高質京都宇治抹茶,因為中村藤吉終於登陸澳門,於銀河綜合度假城「時尚匯」購物中心設期間限定店,直至今年年末。與前年在港pop up一樣,今次於澳門限定店又可嘗到每天新鮮由京都宇治直送的抹茶啫喱雪糕及焙茶啫喱雪糕,啫喱雪糕每日限量供應,售完即止。記得試試他們起家的清甜茶香馳名的高級玉露茶,還有以煎茶及玉露等7種茶葉配搭而成的招牌中村茶。

召喚日本菜控!京都懷石料理 vs 創新夏季日菜

很多香港人都是日本菜控,所以香港的日本菜選擇非常多,最近又有值得一試的日本菜要推介給大家!

Let’s Hanami! 2017春賞花大作戰!(一):京都篇

春風輕拂,繁花似錦的日子即將要回來了!花團錦簇的景象正呼喚大家,我們精選京都、台北和香港三地的賞花名所和開花情報,推介合適衣服和必裝APPS,和大家一起做好賞花之旅準備。

京都得獎唐揚雞現身一風堂

不少拉麵店都會提供炸雞、餃子等小食,不過很少會要求認證或者特別講究,一風堂這次提供京都的梅しん(Umeshin)唐揚雞是十分罕有的例外。

人生不去一次會後悔!京都賞楓絕景推介

又到了一年一度的賞楓期,日本的京都這兩個月都是人滿為患。清水寺、龍安寺、嵐山……除了這些著名的紅葉景點,你可知道在京都還有一個沒甚麼人知道,但堪稱人間絕景的超美賞楓地點?

當京都遇上巴黎

結合金箔紡織工藝大師Hiroto Rakusho的高超技藝和Nicolas Degennes的藝術靈感而面世的Givenchy Le Rouge Kyoto Editon,便是一件藝術品,金箔與色彩壓印在皮革上,再手工剪裁製作成唇膏外蓋,每件作品都是人手製,獨一無二的,全球限量僅600支。每當一支唇膏用完後,唇膏外蓋還可搭配另一支新唇膏,讓美麗與藝術不斷延續。

一聞難忘!英式香水的茗茶時光

英國人愛品茶,Jo Malone London亦不是第一次將茶與香水結合,今年4月新推出的Rare Teas Collection珍茗系列進一步表現出品牌對茶的情有獨鍾,定位比Cologne Intense系列更高級。