夏日炎炎，口淡淡無胃口，食海鮮就夠晒清新開胃了！你會喜歡中式還是西式的海鮮煮法呢？
西西里味道
如果你是西餐的愛好者，一定要試Cucina餐廳由即日至7月18日推出的6款地中海菜式，意籍大廚Andrea Delzanno採用了意大利的在地食材，包括紅蝦、西西里小龍蝦、劍魚、墨魚、龍蝦和帶子等等，造出吸引的意國風味菜式。
而意大利飯配墨魚、海蜆、青口、龍蝦、帶子及番茄（HK$428）就以5款精選海鮮炮製，意大利飯吸收了海鮮的精華，還有女生最愛的芝士香氣，非常惹味。
Cucina
地址： 尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店6樓
中式滋味
你獨愛中菜的話，唯港薈的天外天中菜廳都推出全新的夏季餐單，中菜行政總廚徐偉輝師傅結合傳統和時令食材，炮製了一系列吸睛的現代中菜！必試金腿玉子豆腐釀長腳蟹（HK$218），菜式選用日本長腳蟹，將玉子豆腐先蒸後炸，更以冰水浸泡以保持完整形狀，再釀入用蟹殼湯熬過的蟹肉，上菜時淋上金腿上湯，食落層次豐富！
而XO 醬百合蘆筍炒原隻鮮鮑角（HK$498 ）就以三頭南非鮑魚切成角粒，再加入百合、蘆筍和自家製XO 醬快炒，鮑魚肉質嫩滑，同樣值得一試。
天外天
地址：尖沙咀東科學館道17號唯港薈28樓頂層
兩間餐廳的景致都值得一讚，你可以一邊品嚐海鮮，一邊睇維港靚景，最適合約閨蜜談心。
Text: Tiffany Fung
