周末早午餐推介！上環文青咖啡店一隅

不知從何時開始，香港的手工咖啡店愈開愈多，而且總是不乏知音。而能在眾多咖啡店突圍的，往往成為大家周末打卡去處，其中一家，正是Urban Coffee Roaster（UCR）。由2014年創業，從荔枝角道、尖沙咀到磅巷，無論走進哪一間UCR，裡面都像有股力量，迫你放慢腳步，忘卻匆促的城市節奏。
每間UCR都有一點獨特性格，而首次登陸港島的磅巷店，乃品牌與「C DÒU」合作，為期6個月的期間限定分店。店內提供10多款自家焙烘的單豆咖啡豆，你可以像選紅酒般，以產地點選咖啡，當然也有一般的冷熱飲選擇，牆上還有一系列特別搜羅回來的公平貿易咖啡豆，包括來自埃塞俄比亞的藝妓風味日曬咖啡豆1931。

歎咖啡又怎能少得美食，Urban Coffee Roaster還特別於周末設早午餐menu，當然也是磅巷店限定。UCR員工說，老闆最初設計brunch menu時的構思是以健康為宗旨，所以你可以找到大量牛油果、番茄、紅菜頭等新鮮蔬果，當然還有super food如藜麥，吃著吃著還會感受到陣陣中東香料的寫意風情。

食肉獸也不用慌張，UCR也有肉類菜式的，其中慢煮肉類有咖哩瑞士薯餅配油封豬肉、水煮蛋及番茄蓉。