今年夏天天氣怪怪的，晴天陰天總是同時出現，想到室外走走，不是冒著熱斃風險，就是會遇上突如其來的滂沱大雨。為了滿足你想出外又怕日灑雨淋的兩個要求，澳門喜來登金沙城大酒店的意大利餐廳Bene「班妮」今年決定將意式市集由露天搬到室內，每個月最尾的星期五及六將餐廳改頭換面，化身最地道的意式周末市集Mercato，讓你置身舒適冷氣用餐環境，卻同時能感受意式市集的熱鬧氛圍。
而在背後指揮市集的，正是Bene副行政總廚Luca Pecorari，他指市集會以意大利地區為主題，帶來該地區最傳統的菜式和獨有風味，更精選當區美酒及食材以至特色佳餚，讓你把美食帶回家。每月轉換地區主題，並以互動的餐飲概念務求為客人帶來最地道的意式餐飲體驗。上月打響頭炮的地區為意大利東北部的威尼托，而今個月尾（28及29日），大廚就為客人帶來意大東北部Friuli（佛里烏利）的美食。
位於意大利東北部的佛里烏利，菜式糅合意大利、斯拉夫和日耳曼色彩的飲食文化，並以白酒、火腿肉和豆子湯等菜餚而馳名。
Luca Pecorari指，他最精於將傳統和現代元素結合，而在他悉心掌廚下的意大利經典菜式，包括聖丹尼爾火腿、慢煮豬肉腸、意式豆湯及一系列精選特色菜和甜品，配以由「班妮」是次合作夥伴Amorosso優質酒商精心挑選的美酒，定能帶領你的舌尖經歷一次難忘的意國旅程。
位於意大利東北部的佛里烏利，菜式糅合意大利、斯拉夫和日耳曼色彩的飲食文化，並以白酒、火腿肉和豆子湯等菜餚而馳名。
Luca Pecorari指，他最精於將傳統和現代元素結合，而在他悉心掌廚下的意大利經典菜式，包括聖丹尼爾火腿、慢煮豬肉腸、意式豆湯及一系列精選特色菜和甜品，配以由「班妮」是次合作夥伴Amorosso優質酒商精心挑選的美酒，定能帶領你的舌尖經歷一次難忘的意國旅程。
「班妮」意式周末市集以攤位形式進行，客人可於餐廳內各個攤位隨意品嘗意大利地道食材烹調的各款佳餚，配以精選產區之意國葡萄酒，並與在場的生產商及專家分享心得；加上各款手工意式食材及商品可供選購，讓客人將意式滋味帶回家中。
記得留到9點，大廚特別找來意大利歌唱家清唱表演，他更穿上一身廚師服，為你帶來一連串難忘驚喜。
Bene意式市集：佛里烏利（Friuli）
日期：2017年7 月28日至7月29 日（週五及週六）
時間：6:00pm – 11:00pm
費用：澳門幣488元（成人） / 澳門幣200元（6至12歲小童）
預訂：853 8113 1200
網頁：http://www.benemacao.com/