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父親節餐廳推介:日本直送 A5 和牛放題!自設岩手縣和牛農場,提前訂座送刺身船!

尚有幾天便是一年一度的父親節,還沒想好禮物麼?請爸爸去大吃一頓同樣能盡顯孝心!除了早前介紹過的吞拿魚盛宴可令爸爸大快朵頤,假如爸爸是位「食肉獸」,便一定不能錯過以下介紹的和牛放題!由和牛刺身到燒肉放題,每片和牛均為日本直送,猶如帶爸爸遊一趟日本美食之旅!

位於銅鑼灣的「牛川日本和牛專門店」,在岩手縣擁有自家養殖黑毛和牛農場,同時獲得黑樺牛農場專利,以及飛驒牛、熊本和牛產地證明書,為港人供應高質和牛。餐應還邀請曾於日本學師、鑽研日本料理 30 多年的 Omakase 師傅坐鎮,以親民的價錢製作特級日本料理,極高的 CP 值令人吃過也想 encore!

 

牛川推出 120 分鐘「尊貴日本和牛放題」套餐,當中包括:A5 熊本黑毛和牛牛肩胛、牛頸脊、牛五花及稀有汁燒千本筋;A5 牛匠岩手黑毛和牛牛小排及牛冧;A4 牛匠黑毛和牛牛肩梅花及後腰肉;A4 熊本黑毛和牛壺漬牛肋條以及 A5 飛驒和牛沙律,在燒肉期間搭配酸甜醬汁的沙律,份外清新可口!

 

於新張期內( 2022 9 30 日前)只要 4 人同行並提前兩日訂座惠顧「尊貴日本和牛放題」,更可免費獲贈價值港幣 $499 的原隻龍蝦刺身船一客,配上牛川特製的醬油,每一口都份外鮮甜美味!

除了放題之外,記得留肚品嘗以下幾款必食推介!黑松露燒牛肉他他以口感柔軟的安格斯牛為主角,底下配襯主廚親自調製的醃洋蔥,再加上黑松露和蔥花點綴,每一口都品嘗都矜貴滋味,完美將和洋的美味混合!

特級的上好飛驒牛才能以刺身上桌,這款飛驒牛刺身絕對是不可錯過!配上香蔥、蘸一點秘製醬汁,軟滑的口感與香濃純粹的牛肉香立刻充滿味蕾!

想吃牛肉以外的食物,即推介這款靜岡吞拿魚他他店主親自在日本漁市場搜羅來自靜岡的吞拿魚,加入少量蔥白和飛魚籽增加口感,再以炸得酥脆的米通盛載上等的吞拿魚他他,焦香的米通與新鮮的吞拿魚帶來多重口感!

假如爸爸是講求「米氣」之人,便一定要點一客溫泉蛋紫菜醬油牛川飯由主廚親自提煉和牛牛油製作而成,再配上日本溫泉蛋和灑上滿滿的紫菜,每一口都充滿和牛精華!

 

牛川日本和牛專門店

地址:銅鑼灣謝斐道496號金利文廣場3樓

電話:21174267;62634976 (whatsapp)