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暗戀表白有妙法,自製彩虹愛心曲奇

要為心上人表達愛意,當然是親手做的甜品最有誠意!其實大部男士都不愛太甜的食物,反而cookies是他們的心頭好,為他們送上彩虹心形圖案的曲奇,任何人收到都會甜入心!
為大家送上由 “Eugenie Cookie’ 的情人節曲奇,好睇又好食!

成份:可焗出30塊曲奇
¾ 杯無鹽牛油(170g),搓軟
1 ¼ 杯糖粉(155g)
1 茶匙純雲呢拿萃取油
鹽少許
3 隻蛋黃(大蛋)
2 ½ 杯蛋糕麵粉(310g)
色用色素(Wilton or AmeriColor)
彩色碎糖粒
蛋白水(1隻蛋白加1茶匙水)

Credit: “YouTube – Eugenie Kitchen”

Text: Roanna Lee