/
/

本地首個 西班牙美食節開鑼

好多曾去西班牙旅遊的朋友,都大讚西班牙菜式風味獨特,它融合了地中海和東方烹飪的精華,可以通過這些菜中濃郁的橄欖油味和噴香的蒜茸味識別西班牙菜。單是聽形容已經好想食,我要趁即將舉行的西班牙美食節大吃特吃!

亞洲首家網上提供獨特餐飲體驗的樞紐www.gormei.com,跟西班牙商會攜手合辦香港有史以來首個西班牙美食節。六間著名的西班牙餐廳,包括 Catalunya、FoFo by El Willy、La Paloma、Quemo、Timon Seafood Bar & Kitchen 及 Plaza Mayor 同時推出正宗西班牙美食餐單,顧客可於美食節期內以優惠價享用,更可登入https://www.gormei.com/en/category/spanish-week/預訂座位及美食節餐飲券。

 

 

為慶祝La Paloma的西班牙美食之最,Chef Alex 與 Chef Vito 合作設計了全新的晚餐餐單,3道菜分享式晚餐每位$388。

Catalunya 展示出當代西班牙菜,由正宗加泰隆尼亞食譜中擭取靈感的菜式,包括鵝肝、西班牙火腿、乳鴿飯、巴斯克吞拿魚鍋。3道菜午餐每位$200、3道菜晚餐每位$500。

FoFo by el Willy 是一間供應傳統及當代西班牙菜的當代西班牙餐廳,為慶祝最佳的,總廚 Chef Alex Fargas 設計了西班牙美食晚餐的餐單。4道菜晚餐每位$498。

TIMÓN Seafood Tapas Bar & Restaurant的理念是要以嶄新的方法烹調出西班牙海鮮小菜,還供應特別的西班牙葡萄酒。6道菜午餐每位$198、6道菜晚餐每位$428。

Plaza Mayor 提供正宗傳統西班牙菜,專注於食物的質素及豐富的葡萄酒清單,6道菜晚餐每位$278。

Quemo的新任廚師創製出7道菜的品嚐式菜單,包括烤乳豬、加泰隆尼亞炆煮鱈魚、西班牙生蠔等。7道菜晚餐每位$688。

Text︰Joey Chen