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樂意結業!帶你尋找懷舊港式扒房

昏黃的燈光、紅磚牆、四人或六人卡座、紅白色格仔枱布、穿著西裝的侍應員……說到這些事物,你腦海中會浮現一個怎麼樣的景象?它們又會否令你想起那些在香港逐漸式微的港式扒房呢?

隨著上年九月中曾經是《花樣年華》及《2046》拍攝場景的金雀餐廳宣佈停業裝修,未知道何時才會重新開業之後,殖民時期開始發展的港式扒房亦開始買少見少。

最近,位於灣仔、有42年歷史的樂意扒房亦宣佈將於3月18日結業,它的招牌牛扒、花膠牛扒餐和美酒煮班戟快將只出現在香港人的集體回憶中。所以,趁現在還有不足一個月的時間,大家緊記要前去重溫這數款餐廳招牌菜的味道:

雖然以上兩間著名的港式扒房都要停業,但是仍然想到扒房懷舊的你其實還有不少其他選擇:

波士頓餐廳於六十年代開業,其招牌菜火焰牛柳令餐廳可以在灣仔一直屹立不倒;雖然波士頓餐廳曾經裝修過,室內設計已跟原來的有所不同,但是美味依然的食物一樣可以令你懷舊一番:

而在九龍區亦有出名的扒房可供選擇:位於深水埗的飛鷹餐廳於77年開業,服務食客接近四十年。著名的鐵板餐加上維持多年舊式扒房的裝潢設計,絕對是港式扒房的經典選擇:

雖然名字意思與「最尾」有關,但是在太子的第尾牛扒,又或名為大興餐廳的食物質素卻絕對不差。你可以在這間位置便利的餐廳品嚐到同樣價廉物美的鐵板扒餐滋味:

心動不如行動!與其看著扒房一間間結業的消息,然後獨自嘆息和緬懷;倒不如趁它們仍然營業的時候,親身去消費和支持這一個香港數代人的集體回憶。

地址:
樂意扒房
灣仔告士打道50號馬來西亞大廈1樓

波士頓餐廳
灣仔盧押道3號地下

飛鷹餐廳
深水埗荔枝角道256號

大興餐廳 (第尾牛扒)
太子西洋菜南街218-220號1樓

Text: Tiff Chan
Edit: Joey Chen
Photos: 網絡圖片