香港喜歡芝士的朋友與日俱增，一般大品牌的出品已經滿足不了嘴刁的朋友，品嚐的口味也愈來愈廣泛。city’super從即日至2月26日舉行的「歐陸芝味體驗」雲集來自法國、意大利、英國及荷蘭等地的芝士品牌，品種包括牛、水牛、山羊和綿羊奶製作的芝士，相信能夠滿足各位芝士迷。
今次歐陸芝味體驗最矚目要數引進的多款松露芝士。香港人特別喜歡松露，連帶松露芝士也總是人氣之選。來自意大利的La Casearia Carpenedo綿羊奶黑松露芝士，質地較硬身，香味濃郁；用作烹調的話，Beppino Occelli Crutin夏季松露芝士非常適合製作意大利粉及馬鈴薯丸子。Les Frères Marchand Raclette 松露半軟硬芝士經熱溶後口感煙韌，與馬鈴薯可謂最佳拍檔。至於Les Frères Marchand松露布里芝士、Lindenhoff農莊黑松露高達芝士及Fromi Tomme松露芝士，直接切塊品嚐或用來做芝士拼盤都是不錯的選擇！
心多多想要一次過品嚐不同歐洲芝士的朋友則可以考慮什錦芝士禮盒（$400），其中包含六款不同奶類和質感的芝士，可以淺嚐歐洲芝士的精髓，留意芝士禮盒只在時代廣場發售。
芝士禮盒包括﹕
– Lye Cross Farm有機紅萊斯特芝士 150克 (英國產)
– Lindenhoff農莊黑松露高達芝士150克 (荷蘭產)
– Les Frères Marchand半軟綿羊奶芝士150克 (法國產)
– Carozzi Gorgonzola 濃味藍黴芝士150克 (意大利產)
– Les Frères Marchand金文畢芝士150克 (法國產)
– La Casearia Carpenedo Taleggio DOP 洗擦芝士150克 (意大利產)
禮盒連同西班牙產的Santa Teresa榲桲醬150克，伴隨芝士同吃特別美味。
除了歐陸芝士以外，配對的手工啤酒、葡萄酒和果醬亦已準備好，各位芝士迷宜立即行動。
city’super電話： 2736 3866
Text： 觀雲主人