觀塘BriKetenia開業兩週年的大日子，為與食客一同慶祝，主廚樂君平(Walter Lok)專程前往法國南部探訪拍擋法藉米芝蓮星級大廚David Ibarbourne，為餐廳的捧場客帶來了多款時令食材，並於5月份推出全新5道菜式的試食餐單。

全新5道菜式的試食餐單除搜羅法國的時令海鮮外，樂師傅更專程由法國帶來西班牙的30天熟成金牛，位於法國南部Biarritz的BriKetenia鄰近西班牙San Sebastián ，駕車前往只需1.5小時，西班牙San Sebastián盛產的金牛，特別是樂師傅精心挑選的30天熟成金牛，肉味濃郁，肉汁豐富，較適合香港食客的口味。

此試食餐單由2017年5月1日至31日的午市及晚市供應，食客於期間更可享用週年紀念特設的優惠，四人同行，一人免費。

5月份週年紀念試食餐單：
法國蟹肉沙律配分子松露魚子醬
香煎法國帶子伴醃製鯷魚柳
法國紅蝦伴黃菌、鮮露笋和魚湯
西班牙熟成金牛兩食：慢煮面頰肉、香煎肉眼扒
BriKetenia招牌朱古力梳乎厘
法式小甜點
咖啡或茶
每位$698

BriKetenia 香港
地址： 九龍觀塘成業街10號電訊一代中心1樓B1
電話： 3577 8100
http://www.briketenia.com.hk
營業時間： 星期一至星期日1200-1500及1800-2300

Text： 觀雲主人