香港作為國際美食天堂，大家很容易就可以在這裡找到來自不同國家的菜式：不論是鄰近亞洲地區的日本和韓國菜；又或是歐洲的法國菜和意大利菜等……但你又有否想過，在香港都可以吃到遠至古巴的菜式呢？

The Salted Pig為了這個炎熱的七月，特地推出古巴主題菜單，把來自拉丁美洲的味道帶到香港。菜單中將包括頭盤「哈瓦那火腿肉餅」（$128）：火腿碎會混入洋蔥、小茴香、黑椒和牛至等搓成肉餅，再伴以煙肉蒜蓉蛋黃醬；以及淋上以橙汁、青檸汁、蒜蓉和小茴香等調製的Mojo醬汁的「牛油果配西洋菜、菠蘿沙律」（$118），清爽開胃。

而主菜則是有代表性的古巴菜式可供選擇，包括在烤酸種麵包內夾入瑞士芝士、莎樂美腸、火腿和手撕豬肉等豐富配料的「古巴三明治」（$188）；和地道的「慢煮豬肉及香飯」（$208），把古巴的美食原汁原味的帶到你面前。

再加上古巴傳統甜點「古巴焦糖奶凍」（$58）及「焦糖牛奶醬芝士蛋糕」（$58），和五款以冧酒創作的雞尾酒：「Cuba Libre」（$78）、「El Presidente」（$48）、「Fidel Castro Bacon Daiquiri」（$78）、「Crescent Mojito」（$88）、和「Havana Collins」（$55），為這個古巴風味的晚餐作一個完美的結束。

The Salted Pig
蘇豪東店
地址：香港西灣河鯉景灣太康街45號地下GB8至10號舖
尖沙咀店
地址：九龍尖沙咀諾士佛臺1號地下

Text︰Tiff Chan
Edit︰Joey Chen