日本的啤酒一向以淡味易飲而受女生歡迎，來自日本的手工啤酒你又飲過未？
對日本手工啤酒有認識的人，應該都對COEDO這個品牌有所認識，品牌剛在銅鑼灣開了全球首間概念串燒酒吧COEDO Taproom，讓愛酒之人可以嚐盡日本直送
的多款自家手工啤酒。

多款啤酒之中，最值得推介的是以Shiro（白）、Ruri（瑠璃）、Kyara（伽羅）、Beniaka（紅赤）及Shikkoku（漆黑）5種顏色為名的得獎啤酒，更可以beer platter形式一次過試勻5款！

飲啤酒當然要下酒菜，除了以自家啤酒麵漿油炸的脆皮拼盤、特製啤酒筒熏芝士等小食外，當然少不了日式居酒屋必備的原火炭燒串燒，以琦玉縣川越市的風味製作，獨家醬汁令人食到停唔到口！日後COEDO亦將為香港直營店推出具地道風味的獨家手工啤酒，期待！

COEDO
地址︰銅鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下C舖
電話︰2619-9011
營業時間︰12nn-12mn

 

Text: Candy Cheung