生活在大都巿久了，早已遺忘了田園散發的清新氣味。今年 Jo Malone London 便帶領大家重拾這香土情懷，推出 5 款以田園為主題的香水系列，由各式麥香包括黑麥、小麥、燕麥、綠麥等，調配出不同氛圍的英倫田園芳香，瓶身設計也加入了雙色粉色清新設計，充滿驚喜。早前，Jo Malone London 的香氛研發總監 Celine 便與我們分享了英國田野系列誕生的由來以及調配香氣的心得。Jo Malone London 香氛研發總監 CelineQ. 可以分享以英國田野為創作主題的靈感來源是甚麼？
A. 我出生於法國，小時候經常於鄉間度過許多個夏天，四周充滿小麥與玉米的麥田，感受著豐收的時刻以及採收時的麥子香。自從搬到英國後，遊走於英國的田野間我開始迷上了這些穀物的觸感、顏色以及英國傳統的豐收慶典。這是我開始想到或許可以將田野作為香氛的設計概念。

Q. 為何你決定將這幾款香氣作為一整個系列的創作，而不是單一的古龍水呢？
A. 面對這個豐富的題材，如果只做一款古龍水，那就太局限了。我們想把重點放在幾種不同的穀物上，例如像是小麥、大麥和黑麥。因為它們都具有非常不同的質感及香氣，所以我們自然地將它們分別與其他花朵配搭。在我們開始設計香味之前，我們已經有了一些想法要如何去配搭。

Q. 為何選擇與調香大師 Mathilde 創作這個香水系列？
A. Mathilde 創作香水的方式很有趣，她會考慮到香氣的質感與色彩，而這正是這個系列重要的概念：捕捉走在佈滿繡線菊田野間溫暖的氣息、觸摸柔軟的草地及乾草、撿起野花、被金色與綠色的植物包圍。她熱愛挑戰，而這個運用穀物去打造優雅香氣的系列絕對不是容易的任務！

Q. 你如何將麥子與穀物轉換成優雅的香氛？
A. 許多香調如大麥、小麥和黑麥，必須經由調製而成。由於它們的香氣無法被自然提取，我們必須調和不同的香調來捕捉它們的香氣。然而，我們也獨家萃取了一個成分：麥麩，這是一個能夠添加到許多香氛當中的完美成分。它具有木質、略帶甘草的氣息，能夠為香氛增添美妙質感。我們還使用了榛果萃取，以打造「麵包脆感」；還有椰子萃取，模仿麵粉如絲幼滑的質感。而花香調的成分，我們則希望帶來一些對比及火花，一些超出預期的美麗元素。
英倫田野系列（$630 / 30ml）