西班牙風乾伊比利亞黑毛豬火腿是當地十分具代表性的美食，隨着西班牙菜在香港日益盛行，風乾火腿在香港的受歡迎程度亦與日俱增。風乾火腿和水果甜酒Sangria等西班牙美食中蘊藏的學問不少，能夠在專家的指導下盡情享用實在是人生一大快事。 這些機會絕對是屬於你的，而且很快來臨。千禧新世界香港酒店頂樓的酒吧Bar on 15將於11月及12月份提供一系列西班牙特色美食和飲品，大家可以在維多利亞港的漂亮景緻下品嚐到充滿南歐風情的黑毛豬辣肉腸、豬肉腸、幼香腸、手工麵包、炸粟米粒及油浸沙甸魚等等。

10月28日更是一個不可不記下的日子，當天是Bar on 15的「西班牙之夜」，晚上6時至9時酒吧將變粧成為洋溢西班牙風情的格調，西班牙老字號火腿製造商La Prudencia的當家Felipe Benito先生更親臨現場，即切原隻36個月風乾伊比利亞黑毛豬火腿，其產品向以甘香油潤充滿彈性見稱。當天每位客人只需付出港幣188元即可任嚐即切風乾火腿和前述的西班牙美食，並且可無限添飲以白蘭地、紅酒、橙汁、檸檬蘇打、鮮果及自家製泡沫調製而成的特色水果甜酒Sangria，淺醉一個晚上絕無難度。

趕不上10月28日「西班牙之夜」的朋友亦不用失望，Bar on 15於整個11月及12月都提供美酒和火腿的組合，客人只需港幣208元即可享用36個月風乾伊比利亞黑毛豬火腿一份及Sangria一杯。

Text: 觀雲主人