香港素有美食天堂之稱，各種地道美食深具本土氣息又美味，難得有一個地方可以一次過試勻晒地道美食，實在值得捧場！

海景咖啡廊懷舊香港滋味自助晚餐一次過品嘗多款特色美食如惹味避風塘炒蟹、炸黃金蝦、荔芋炆鴨、雞蛋仔及享負盛名的鵝肝菠蘿包等，以絕佳口味為客人帶來驚喜。作為其中一個總廚特別推介菜式，避風塘炒蟹以其香、辣及惹味著名。用上大量金黃炸蒜及辣椒，經過高溫快炒的蟹件外表金黃及內裏雪白蟹肉仍然保持鮮嫩多汁。聞名已久的炸黃金蝦以其「鹹」及「鮮」味而廣受歡迎，味道多層次之餘又不失平衡，脆口黃金蝦以一層鹹蛋黃包裹，鹹香滋味俘虜到不少味蕾。說到香港小食，歷久不衰的菠蘿包實為不容錯過。自助晚餐供應的鵝肝菠蘿包擁有以砂糖、雞蛋及麵粉製成的甜味脆皮，內裏麵包質地鬆軟，配合一塊味道香濃、咬開令甘腴香氣於口中擴散的煎鵝肝，以及一塊新鮮香甜菠蘿，享用時一口便能感受多種口感，為此地道美食昇華至另一層次。其他自助餐香港美食包括宮保雞丁、辣酒煮螺、芝麻蒜蓉炸雞、椒鹽鮮魷、小包子配酥炸豬腩肉等，必定能滿足各人不同口味。除此之外，自助晚餐亦網羅琳瑯滿目的國際佳餚包括即開生蠔、日式刺身及壽司、各式冰鎮海鮮、即烤乳豬等源源不絕地供應。

萬勿錯過一系列精彩絕倫的自家製精緻甜品！甜品包括新鮮即製的雞蛋仔，外表烤成完美金黃色而內裏則充滿雞蛋香及甜；軟滑且富有濃香豆味的豆腐布甸；擁有熱帶風情的芒果布甸；懷舊情懷的麥芽糖夾餅；熱潮未曾減退的楊枝甘露；陣陣花清香帶甜的桂花糕；傳統的紅豆及綠豆沙等，都能為懷舊香港滋味自助晚餐畫上一個完美句號。為令此自助餐更添趣味，餐廳更會提供玻璃樽裝維他奶及奶茶，勾起客人回味無窮的童年回憶。

海景咖啡廊
地點: 香港九龍尖沙咀東部麼地道70號海景嘉福洲際酒店M層 
營業時間: 
午餐: 中午12時至下午2時30分
晚餐: 晚上6時30分至10時
收費:
自助午餐        
星期一至五 成人：$358    小童：$179
星期六、日及公眾假期 成人：$428    小童：$209
自助晚餐        
星期日至四 成人：$598    小童：$289
星期五、六、公眾假期前夕及公眾假期    成人：$658    小童：$319

Text： 觀雲主人