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阿木以日本美學觀「物之哀」為中心，跟男朋友一起開設了花藝概念店「anot」。
她以收花人的性格、喜好，甚至星座，設計專屬的花束；曾為百歲婆婆慶祝生辰，也有為垂死病人作最後的慰藉。花可以無聲地慰藉心靈；花藝師讓花的生命過得更有意義。物之哀雖感歎生命的隕落，但仍然能體會生命之美；只因將會消逝，才會珍惜當下。「例如櫻花，花開的時間很短，花落的時候最美。我就是欣賞落花的瞬間，有生物不停循環的感嘆。」生來決定了死去是必然；死亡賦予存在的意義。

 

跟一般花店不同，沒有一天一地的花，只見一張巨型木桌子、一張大梳化、幾個書櫃和一台咖啡機；花是整齊有序地被安放在花櫃裡。說是花店，不如說是一間cafe。

店主穆詠賢「阿木」，是個嫻靜嬌小的女孩，笑起來很溫煦，說話時不徐不疾，聲調很平和。
阿木特意為訪問做一束花。花枝整齊地排列在桌面上，她運用一把鉸剪一個鉗，沒有多餘的東西，動作微細，又清脆利落；看著她平靜地修花，很療癒。

花藝的Omakase

木說，店裡的花種多樣，也有稀有的，客人多數不認得，因此很少指明說要買甚麼花。創作之前，她會請客人把收花人形容一遍。原來朋友喜歡藍，朋友是水瓶座，朋友喜歡陳綺貞，有時候甚至做一個mood board去理解收花人的性格，她就來個「花藝師發辦」，每束花都經過獨特編排，還賦予專屬名字，度身訂造給每一位收花人。

花雖無語，卻活出性情。芒草似雀鳥的羽翼；唐棉的心似魚，又似綠色氣球裡住了一隻異形；玉蘭是足不出戶的閨秀；深紅色的巴西小紅掌誘惑得似禁果；大理花驟眼看是尖銳的刺針，其實觸感柔軟，是個獅子座的女孩。

木說，花有性格，也就有生命，「但太多人忘記花是有生命的。」

店裡只賣鮮花，但很多客人都想買乾花或保鮮花。例如在情人節，客人多數會擔心花會很快凋謝。木說：「他們都想買一些不會變的東西，但有生命的東西才會有變化，才會凋落、枯萎。當人追求不死，是有違植物會枯死的循環。」

花在不同的人生階段，都有不同的角色。她的客人中，除了無數的新婚夫婦，還有慶祝百歲生辰的婆婆、慶祝小女兒幼稚園畢業的媽媽；也有康復無期的病人，追思死者的有心人等等。

「花的存在意義，是為喜慶錦上添花，亦為哀傷的人安撫心靈。」

 

從死亡看到花之美

曾經對花毫無感覺，但在多年前親人的喪禮上，木首次跟花結緣。

「當時第一次面對親人過世，別人都叫我不要太傷心，但根本沒有用。」
喪禮結束，她捨不得離開靈堂。「那裡很寧靜，我看著花，覺得她好像在安慰我，令我感覺舒服些，那時就覺得植物有無聲地慰藉人的能力。以前不明白為何人要去郊野，當下我完全明白，於是開始接觸花。」

畢業於城市大學創意媒體學系，修讀攝影，又學過畫畫；阿木曾擔任藝術行政的工作。對她來說，花藝是一種獨特的藝術的表述。

「曾經嘗試過不同的藝術途徑，花藝與別不同之處，是感覺自然很多。花朵生來已有自己的特性，必須按照原有的特性去創作；花不是顏料，不可以調色，不可以強橫地模塑成心目中的方向。」即使是同一種花，每次來貨的特性都不一樣，「比如說，開顏料，每次都一樣。花是一種有趣的原料，每次都不一樣，很有趣。」

木對花的情意和哲理，感動了本來不愛花的男友阿翔。木跟阿翔一起經營花店，店名「anot」是中文大學哲學系畢業的阿翔改的店名。「anot」是「the ahh-ness of things」的意思，ahh-ness的發音是日語「物之哀」的意思，來自日本美學觀。
「物哀的概念是感歎生命的隕落。例如我們看櫻花，她開的時間很短，花落的時候最美，我就是欣賞落花的瞬間，有生物不停循環的感嘆。」

共同經營花藝店以後，二人無分日夜地工作，甚至無暇拍拖。他們不約而同說：「一起吃飯已當是拍拖了」。叫阿木想想設計怎樣的花送給阿翔，她罕有地提高聲線，露出嬌柔：「我送菜給他，要他煮給我吃。」對於很多人來說，花是愛情，花是片刻，但對於他們來說，花開花落是循環，是生活的一部分。

創業小故事
2016年時以數萬元資金開業，在工業大廈租用工作室，最初只有一桌一椅，連花櫃都沒有，只運用每單生意賺得的資金慢慢添置器材。

最初二人都留有正職，待店裡穩定後才轉為全職。阿木主要擔任花藝設計的工作，而阿翔則負責跟客人溝通。

初時店裡生意較多樣，包括用花餘染布，也嘗試做蠟燭，也有售賣精品，還開辦花藝班，但後來花藝的訂單越來越多，現時生意多集中在花藝設計上。

木說，她不想anot純粹是一間花店，而是希望聚集一班志同道合的人，在這空間交流：「有點像社區中心的一個地方，至今我們仍然很想回到最初的模式。」

Text: Casey To Photo: anot STUDIO & LAB