每日返工前你可能都會買杯咖啡，但你知道由咖啡豆到你手上熱哄哄的咖啡，中間的過程是怎樣的嗎？現在有機會讓你親身體驗Starbucks咖啡之旅！
Starbucks在太古城中心設置的互動咖啡體驗活動「Coffee Experience Journey」，就給你一個機會逐步認識咖啡。
1. 探索咖啡豆的起源
你不但可認識咖啡豆的品種和產區，更可了解品牌選用的最頂尖3%的優質阿拉比卡咖啡豆來自哪裡，種植、收割、水洗和曬乾的過程以及各地的處理法如何影響咖啡豆的風味。
2. 調配專屬味道
Starbucks咖啡分3種烘焙深淺程度：黃金烘焙、中度烘焙和深度烘焙，在認識各種烘烙的特性後，記得根據自己喜愛的口味和濃度，創造屬於你專屬的coffee blend。3. 不同咖啡調製方法
即使是同一種咖啡豆，以不同的方式沖泡的話也有不同的味道及風味。
在這裡咖啡師會示範各種咖啡調製方法如法式濾壓壺、虹吸咖啡等，你還可嘗試杯評咖啡體驗（Cupping）！

4. 學習「品咖啡」
大家都有聽過品酒，其實咖啡一樣可以類似方法以享受箇中香醇。
最後向咖啡大師學習品嘗咖啡步驟，包括聞香、啜飲、感覺及分享4個步驟，以描述咖啡的香氣、酸度、風味和濃度。

除了體驗站，文青可參加手作坊，DIY咖啡香包、肥皂等，而鍾意聽故仔的你不要錯過咖啡大師的分享。
想參加手作坊或沖泡咖啡的workshop，出發前記得到 https://starbucks.hk-fb.com/workshop/ 登記，而且活動全部免費，值得一去！

學咖啡之餘點少得靚靚影相位？同場亦有咖啡藝術展，展出超過100隻由本地藝術家繪畫的Starbucks紙杯，還有外國藝術家的創意作品。
參加活動的朋友share相到Facebook或ig，還有機會得到限量帆布袋！

Starbucks咖啡體驗之旅2016
日期：3月12至29日
時間：11:30am-9:00pm
地點：太古城中心2樓中庭

Text: Tiffany Fung