好多女士為Le Creuset的鑄鐵鍋具瘋狂，無他的，因為顏色設計實在太靚，仲有九款Rainbow Colour任你選。加上來自法國的鑄造工藝技術，製造出擁有高度耐久性和堅硬度的鑄鐵鍋。用它來下廚，心情寧舍好！

今年正值Le Creuset創立90周年，從九月四日起，香港官方舉辦慶祝活動 「Le Moment」。由本地餐廳顧問及創意團隊孖人廚房Twin Kitchen作設計主導，邀請九位本地主廚，利用品牌的九個經典Rainbow Colour廚具去創造獨有的分享美食時刻。每位廚師各以一款Rainbow Colour為主題，分別設計專屬顏色的餐單，於9月至10月期間在他們的餐廳或Cooking Studio推出限定私房菜及烹飪班，跟大家分享。

 

http://lecreusethk.pacim.com/90th_Anniversary_Mini_Site_Le_Moment_Chinese.html/

 

Cherry Red (Passionate) x Midnight Cooking (瑞士菜)
主廚︰Yin (food allee主理人)
查詢︰https://www.facebook.com/foodallee?fref=ts

 

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Flame Orange (Classic) x Family Dinning (新派西菜)
主廚︰Twins Kitchen (Common Ground及Stack主理人)
查詢︰https://www.facebook.com/stackhk?fref=ts

 

 

Soleil Yellow (Joy) x Let’s Party! (派對食物和甜點)
主廚︰Bambi & Ringo (Coolala Workshop主理人)
查詢︰https://www.facebook.com/coolala.workshop?fref=ts

 

 

Kiwi Green (Fresh) x Farm to Table (素菜)
主廚︰Christine素媽媽 (Kind Kitchen廚藝總監)
查詢︰https://www.facebook.com/veggiemomdiary?fref=ts

 

 

Cool Mint (Vintage) x Generation to Generation (意大利菜)
主廚︰Rachel Yau (Rachel’s Kitchen主理人)
查詢︰https://www.facebook.com/pages/Rachels-Kitchen/181969778511095?fref=ts

 

 

Cobalt Blue (Infused) x Search for the Origin (中菜x法國菜)
主廚︰George Tang (George Kitchen主理人)
查詢︰https://www.facebook.com/GeorgeKitchenGeorgeTang?fref=ts

 

 

Caribbean Blue (Sunny) x Getaway (中菜)
主廚︰徐蒝 (「鴛鴦戲水」主理人)
查詢︰http://www.yinyang.hk/

 

 

Sugar Pink (Beloved) x Beloved Friends Gathering (法國菜)
主廚︰Esther Sham (maison es主理人)
查詢︰https://www.facebook.com/maisones?fref=ts

 

 

[embedyt]https://www.youtube.com/watch?v=VaeGNjK6eio[/embedyt]

Ametist Purple (Elegant) x Girls Talk (Fusion泰國菜)
主廚︰Zoe Tsang (Bon Appetit Cooking Studio主理人)
查詢︰https://www.facebook.com/bonappetithk?fref=ts

 

 

Text : Joey Chen