一齣《末代皇帝》把鄔君梅從中國帶到了荷里活。那一年，《末代皇帝》的選角進入最後遴選階段，鄔君梅早已篤定在最後3名人選之中，只差未決定出演哪個角色。在這個節骨眼上，她獲得了前往香港的旅遊團簽證，興奮不已。 「那個年頭能夠去香港可是件大事。」在她眼中，這件「大事」甚至遠遠重要過在《末代皇帝》裡擔演一個角色，她寧願去香港而不肯到北京做最後試鏡。 「在電話裡，我開出許多條件非要導演把文繡的角色定下來給我，要不就作罷，因為我要去香港，導演無奈，唯有答應。」不過，也許她的本性就是如此，才把不肯向命運低頭的文繡演繹得如此出色，並且得到意大利電影金像獎最佳女配角的提名。從影二十多年，鄔君梅參演的電影數量不多，只因她嚴選電影，不輕易讓自己的狀態受到影響。 「我怕拍多了，會像電池那樣，電力會被耗掉。我要保護自己，因此電影必須很特別才能吸引我，我要導演special，我的角色special，去的地方special，才會考慮。」因為如此，她的不少角色都屬於經典，從《末代皇帝》的文繡到《枕邊禁書》的和子，《宋家皇朝》的宋美齡，以至電視劇《辣媽正傳》的李木子，在觀眾腦海中都留下了極深刻的印象，同時也豐富了她的人生。 「電影讓我活了許多輩子，也讓我的生活永遠是plus, plus, plus。」問鄔君梅現在的生活幸福嗎？她說：「與其說幸福不如說是愉悅吧，而這些都是家人給予我的。」人生的滿足，莫過於此。在外人看來，鄔君梅的電影人生走得挺順利，但當事人另有說法。 「我是一個報喜不報憂的人。而且一個優雅的女人應該說的是自己擁有甚麼，而不是失去了甚麼。」近年來將工作重心放在國內的鄔君梅自稱是「無業遊民」，有好劇本就拍拍戲，閒下來就到世界各地看美術館、博物館。之前她在熱播劇《辣媽正傳》中飾演的職場女強人「李木子」一角，更是掀起討論熱潮。除了演戲，鄔君梅還在學畫畫。
「我不想只局限於演戲，跨界很帶勁的，因為表演和畫畫，都是對美的追求和分享，一幅畫看似很安靜，卻帶著作者的很多情緒，無論是悲傷的、歡樂的，還是詩意的，我希望今後也能通過畫筆表達出我的情感。」