馮美基
MAY FUNG
資深傳媒人

女性要得到別人的認同，一定要雙倍地
努力。

說話精警、搞笑是馮美基的強項。每條問題她都詳細回答，絕不賣關子，皆因她知道記者想要甚麼。80 年代，May 姐是無線電視的藝員經理，藝員的一切，她都瞭如指掌。其後，她打算離開電視圈，但有線電視向她招手，於是重投這個五光十色的行業，接任電視部總監的職務。正如她所言︰做電視就好像上癮般不能自拔。「香港女性要得到別人的認同，一定要比男性 put more effort，才可以得到別人的尊重。」
May 姐表示，自己做每份工都好投入。「當年在無線做得太久，想轉行做公關工作，怎料有線剛取得牌照，主動找我幫手，我覺得實在太吸引，便又回到老本行。」當時大家對收費電視的前景並不樂觀，但May 姐卻希望考考自己的眼光，事實亦證明她的決定正確。談到成功之道，May 姐認為是一點努力再加上多年來遇到的伯樂。「我喜歡將自己的經驗 pass 給後輩，他們便不會犯上同一錯誤。每個人都有其專長，好像有線有兒童台、體育台等，我不能凡事親力親為，但可以找一個能幹的台長幫手。懂得用人，可能是我成功的地方。我從來不會當自己是上司，和同事就好像朋友般，做起事來便有默契。如果他們有才華，我亦很支持他們發展自己的事業，這方面，我一向很有眼光。」面前的 May 姐氣定神閒，一切像在掌握之中。說 May 姐是食家絕對稱職，她的飯局約會總是排得密麻麻。除了在雜誌寫飲食專欄，她亦著書談飲食。May 姐說自己「幸運」，幸運地遇上好同事、好丈夫，還有賞識她的人。

回顧與展望
2014年，由May姐創辦的「May’s Cookies一口曲奇」踏入第4年，對於由她主力研發的新產品，她說：「經過反覆測試，直到覺得有90分，我才會決定生產。」除了自家製作，May姐去年更為多個團體的慈善晚宴設計菜單，當中包括Breast Cancer Fund。而對於過去的一年，她用“work hard play hard”來形容。「除了工作，我差不多有一半時間都出外旅行，品嘗世界各地的美食，這對於我創作食譜有很大幫助。」至於2015年的計劃，她表示：「我一直在物色適合的銷售點售賣曲奇，我亦希望未來能發展轉售世界各地優質美食的這個項目。」

80年代 擔任無線電視藝員經理。
1992年 加入有線電視擔任電視部總監。
2001年至2007年 擔任香港浸會大學校董會成員。
2002年 獲頒《旭茉JESSICA》成功女性大獎，同年退休。
2006年 擔任公共廣播服務檢討委員會成員。
2009年 推出第一本飲食著作《最愛，宴客》。
2010年 開設個人品牌餅店「May’s Cookies一口曲奇」、推出第2本飲食著作《May’s星級宴客》。
2011年 推出第3本飲食著作《美基宴客》，獲法國Gourmand World Cookbook Awards選為香港優勝作品；擔任無線電視飲食節目《May姐有請》主持。
2014年 推出第7本飲食著作《May 姐煮意》。

得獎年份
2002