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L'altro 二星名廚回歸!Alto 88 米芝蓮意菜5日限定

Goosie Lam2018-02-23

記得中上環之間的L Place曾經有間L'altro米芝蓮餐廳嗎?那位來自意大利的米芝蓮二星法籍名廚Philippe Léveillé 將於3月回歸香港,並於銅鑼灣的富豪香港酒店Alto 88擔任5天客席主廚,為你大來5天難忘的法式意菜,加上迷人的維港景色,必定會為你帶來世界級難忘味蕾體驗。


為讓Alto 88的客人品嘗到Chef Philippe的烹飪才華,由2018年3月7日至11日,Philippe Léveillé 將為Alto 88設計的晚餐及午餐菜譜特意廣泛用上不同食材炮製。七道菜米芝蓮晚餐定價每位$1,788,五道菜米芝蓮午餐定價每位$788。


為讓食客享受到最好的星級體驗,是次菜譜中每道菜都配上不同佳釀,令菜式味道昇華至更高層次。晚餐每位另加$888連相配美酒,午餐每位另加$388連相配美酒,品味世界頂級大廚的招牌名菜機會難逢,不容錯過。

Philippe Léveillé 出生於法國,其後定居意大利超過20年,曾被具影響力之意大利雜誌《Grande Cucina》選為全球最具代表性之廚師之一。自2001年起至今,Chef Philippe於其意大利北部倫巴第的米芝蓮二星餐廳Miramonti L'altro當行政總廚,並為餐廳獲得米芝蓮星級美譽,足以證明其實力廣受認同。Chef Philippe於世界各地工作的豐富經驗為他的菜譜帶來與別不同的嶄新元素,加上他對烹飪保持熱忱及不停發掘新事物是其作為星級名廚的成功要訣,為客人創造多款突顯食材獨特性的佳餚。

Alto 88 供應時間 : 2018年3月7日至11日 中午12時至下午3時,晚上6時至11時 地址 : 香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店31樓 電話 : 2837 1799 電郵 : dine@hongkong.regalhotel.com

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