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睇Art Basel食海鮮丼 玩轉灣仔藝術遊

ClarenceChan2017-03-21

第五屆巴塞爾藝術展香港展會,帶來合共242間來自34個國家及地區的頂級藝廊參展,並首度歡迎「策展角落」展區隆重登場。在云云參展藝廊中,半數於亞洲及亞太地區設有展覽場地,其中29間更是首次參展。

和以往一樣,展會分區包括藝廊薈萃、亞洲視野、藝術探新、策展角落和藝聚空間等多個部份,合共展示超過24,000件藝術作品。此外其他講座活動和研討會等亦同步進行,令藝術愛好者大飽眼福。

Art Basel 展會舉行時間及地點
地點: 灣仔港灣道1號香港會議展覽中心

公眾開放日
2017年3月23日(星期四)下午1時至晚上8時
2017年3月24日(星期五)下午1時至晚上9時
2017年3月25日(星期六)上午11時至下午6時

現場只發售即日門票,先到先得,售完即止。

賞藝看展期間如果要醫肚的話,香港會議展覽中心內其實有好幾家餐廳可以滿足大家的要求。如果不介意多走幾步的話,近期大熱的豊洲水産海鮮丼専門店亦是十分不錯的選擇。

灣仔謝斐道的豊洲水産海鮮丼専門店使用日本築地直送材料,日本材料幾乎每天由日本築地空運來港,確保品質新鮮。該店提供多達 20 款不同口味及口感的海鮮丼,且可品嘗到 Maguro 多個獨特部位。除了使用日本築地直送材料,特別著名漁港三崎港的鮪魚外,專門店選用日本山形縣生拔米以配合海鮮丼。煮出的米飯色澤晶瑩而鬆軟可口,米粒分明,份外鮮味。配合自家製醬油及日式高湯,務求突出豊洲水産的鮮味之餘亦能充分配合海鮮丼的味道質感。正在進行的熊本祭帶來熊本縣特產,包括首次海外輸出的極品八代鏡蠔和天草特產的彩貝、琵琶蝦、飛天黑鮪、鯖魚等新鮮海產。

豊洲水産海鮮丼専門店
地址:灣仔謝斐道 415-421 號積福大廈地舖 B
電話:2808 0292

Text: 觀雲主人