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【對抗流感】除了檸檬和橙,原來這10種食物都有效增強抵抗力!

Joey Chen2018-11-20

踏入冬天又是流感肆虐的季節,天氣轉涼除了要注意保暖之外,亦要從飲食方面著手,增強身體抵抗力,由內至外一起對抗流感。大部分人都知道吸取維他命C能加強抵抗力,其實除了多吃橙、西柚、檸檬和士多啤梨之外,還有很多增強抵抗力的食物選擇,你知道多少?


認住以下10種食物幫助增強抵抗力!

1. 大蒜

不少人都抗拒吃完大蒜後會口臭,然而當中的蒜素具有高度抗流感的功效。大蒜含有幫助免疫系統對抗細菌的蒜氨酸化合物,除有助預防感冒、加速康復,更有助消除腫瘤細胞。而英國亦有實驗結果証明,食用大蒜可讓感冒發生機率降低三分之二;經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的機率也會降低。

2. 番石榴

番石榴蘊含十分豐富的維他命C,每100克便有228毫克的維他命C。缺乏維他命C可能會提高病源體成功侵襲身體的機會率,容易染上流感。多攝取有效消除自由基、保護細胞、刺激白血球的活性,增強免疫功能。

3.  燕麥

除了含有豐富纖維及抗氧化之外,燕麥亦都含β葡聚糖,這種纖維素有抗菌作用。食用燕麥可以增強免疫力,加速傷口癒合,還有助抗生素發揮更佳效果。

4. 蘑菇

多吃蘑菇有效提高身體免疫力,因為蘑菇可以促進白血球的產生和活動,有助抗感染。但要注意,患有痛風症人士要避免進食。

5. 奇異果

奇異果含有豐富維他命C、E,是促進免疫系統及抵禦疾病的必需營養素。外國醫學研究發現,奇異果可以保持免疫功能、減少感冒或流感疾病的發病率。

6. 乳酪

乳酪含有益生菌,能夠保護腸道,避免致病細菌的產生。其中酸奶含有的乳酸菌,可以促進血液中白血球的生長。

7. 牛肉

鋅可以促進白血球的生長,進而幫助人體防範病毒。而牛肉是人體補充鋅的重要來源,身體若缺乏鋅,就會增加患傳染病的風險。

8. 貝類

來自英國的專家研究指出,補充足夠的硒,有效增加免疫蛋白的數量,進而幫助清理體內的流感病毒。而硒的來源主要是牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等貝類海鮮。

9. 魚類

魚類含有豐富營養,其中的奧米加3能夠幫助血液產生大量抗流感細胞,有助提高人體免疫力,預感流感出現。

10. 南瓜籽

南瓜籽含有豐富的礦物質鋅,主要負責在免疫細胞中傳遞訊息,對免疫系統功能十分重要。


Photo︰網絡圖片

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