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Go Veggie!特色素食餐廳大召集

Ada Chan2017-08-19

不少人都是因爲宗教信仰或不忍殺生而茹素,又或是希望可以從而消脂減肥,似乎沒什麽人會把素食看成可以大飽口腹之慾的佳餚。其實,識得食,素菜其實可以好好食!小編精選了5間素食餐廳,一齊 go veggie 吧!
1. Red Mango 多國菜 Buffet
Red Mango 是美國乳酪品牌,來到香港就推出了新派素食自助餐。從冷盤、熱盤到甜品都有很多款式,不限於中菜,而是各種 fusion 菜式,讓大家在1.5小時内吃到飽。
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環境雖然不如一般提供自助餐的酒店奢華,卻另顯小清新。 地址: 荃灣荃華街3號悅來坊B113B及B115A號舖 (Tel: 3706 5700) 九龍城賈炳達道128號九龍城廣場地庫1樓B107-B108舖 (Tel: 3702 1150)

2. MUM Veggie + Coffee + Sweet 精緻日式素食 MUM 的菜式以日本家庭菜爲主,同時提供咖啡甜品,位於黃竹坑,環境清幽,很適合靜心吃素菜。

炒蛋牛角包伴田園沙律,配上黑糖 Cappuccino。 地址:黃竹坑香葉道2 號 One Island South 地下G07號舖 (Tel: 2115 3348)

天然齋 素菜Fine Dining 天然齋以私房菜形式提供素食,各款菜式除了造型精美外,名字也取得如酒席菜般,相當討好,所以稱得上是城中少有的素食 Fine Dining。

招牌菜「包羅萬有」招牌叉燒包:叉燒與包分開,感覺驚喜。 地址: 灣仔謝斐道254-272號杜誌台11-12號地舖 (Tel: 2338 6179)

Saravanaa Bhavan 打破印度菜觀念 不少人覺得印度菜辛辣、多香料,跟素菜扯不上關係,但這間 Saravanaa Bhavan 正正是印度素食餐廳。從餐廳的門面見到,Saravanaa Bhavan 的分店分佈在全世界不同角落,可見其受歡迎程度。

Saravana Special Meals 1人精選飯餐 地址:尖沙咀亞士厘道23-25號雅士利中心4樓 (Tel: 2736 1127)

VeggieSF 舊金山主題餐廳 SF 是 San Francisco 的縮寫,餐廳以50年代懷舊三藩市作主題。VeggieSF 以西式菜爲主,也有越式撈米粉及各種特色飲品。

餐廳的裝潢及菜單設計都很有心思。 地址:中環士丹利街11號10樓全層 (Tel: 3902 3902) Photo: 網絡圖片