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好想嘆!Balencia x Francfranc聯乘下午茶

Joey Chen2016-11-22

享受生活未必一定要住豪華大屋,亦非要坐勞斯萊斯,或者環遊世界。能夠在週末跟好友聚一聚,嘆一嘆精美下午茶,稍為舒緩緊張的工作和生活壓力,已是一種享受!

每逢發掘到別緻的咖啡店,就好似尋到寶般興奮。近日新發現是位於沙田Homesquare的Balencia,它將麵包店及餐廳融合,寬敞的環境配上柔和的燈光,有如置溫暖感爆燈的家。店內獨家以Francfranc人氣家具擺設作布置點綴,充滿時尚悠閒感。

 

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Balencia每日提供新鮮美味又健康的麵包,另設有日式西洋料理。近日跟日本家品店Francfranc 攜手合作推出下午茶。

Balencia x Francfranc 2人下午茶 $148
包括了自家製作的西餅及麵包,如層層牛油香味的三文魚及蛋沙律牛角酥、英式鬆餅配自家製玫瑰士多啤梨果醬、幼滑鬆軟的吉士泡芙、迷你香脆馬卡龍、 藍莓芝士餅、酸甜滋味的熱情果醬朱古力慕絲杯及朱古力車厘子慕絲蛋糕。配以 Francfranc 時尚優雅的茶具品嚐馥郁香濃的茶或咖啡。

 

 

阿芙佳朵配自家製馬卡龍 $42
自家製作的雲呢拿雪糕,新鮮香滑。再於表面加上粒粒朱古力咖啡豆。 加入香濃咖啡細嚐,香脆、濃郁、幼滑。

 

北海道牛奶抹荼阿芙佳朵配自家製馬卡龍 $42
充滿日本風格的人氣配搭-抺茶及牛奶,特別使用日本北海道牛奶。香濃茶味,牛奶厚滑,另加紅豆及栗子提昇口感層次。

 

夢想丹麥酥盒 $58
層層牛油香味的人氣商品丹麥酥上放有幼滑自家製雪糕,加入馬卡龍、鮮果及棉花糖。另配來自日本北海道的煉奶,奶味香濃!

 


Text︰Joey Chen

 

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