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美酒佳餚巡禮 展區攻略

Candy。Ms Syrup2016-10-18
10月除了萬聖節,還有27至30日舉行的「美酒佳餚巡禮」。
猶記得去年一度因參加人數太多而須「截龍」,可見活動已成為香港人的打咭熱點,同時體現酒品的普及。
今年踏入第8屆,有歷年最多的逾420個酒品及美食攤位,先睇各展區簡介。
尊尚區
只供尊尚品酒證持有人入內,可坐低慢慢歎多支獲評為100分的矜貴紅酒,兼以超值價錢品嚐Bibo、Chez Ed及The Drawing Room等本地星級餐廳的招牌菜。

必試酒品
Chateau Montrose 2009 (Robert Parker 100)
Pichon Lalande de Comtesse (Robert Parker 100)
Chateau Montrose 2010 (Robert Parker 100)
Leoville Poyferre 2009 (Wine Advocate 100)
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美酒佳餚新發現區 包括威士忌及手工啤酒區,今年新設雞尾酒區「香港吧」,可喝到多款期間限定的「Hong Kong Mix」主題雞尾酒。 必試酒品 法國樂桂樹黃酒-李白 Whisky L! 2015 China Whisky Masters Selected Limited Edition Bottle Craft Beer Inedit Damm 想睇更多雞尾酒區「香港吧」介紹,可看 期間限定!特調港式雞尾酒

暢飲派對區 特別喜愛香檳、甜酒和sparkling wine的話,記得來這裡找心頭好。 必試酒品 Mozart Chocolate Liqueur Flamingo Pink Sparkling Moscato Rosé 玫瑰夢幻氣泡酒ORO METALIC ROSA 藍月亮Blumond 玫瑰冰鵲Blanc Foussy Rose 有機亞洲香梨加度甜酒Impearfection Asian Pear Dessert Wine (Organic) Strawberry Wine

國家展區 今年終於將世界各地的酒品與美食放在附近,food pairing自然更方便。 專業美酒區 雲集本地品酒師及海外酒莊負責人,介紹香港少見的各國美酒,想深入了解稀有酒品之人必到。 品味館 請來國際知名的廚師與本地名廚交流合作,Tasting menu只限星期六晚一場,亦請來文華東方酒店製作精美甜品花園,不只愛酒更愛吃的朋友,記得事先購票! Text: Candy Cheung

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