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輕量版催情!朱古力官能之旅

Joey Chen2016-01-12

大部分人認為,情人節必備鮮花和朱古力,如果要我二選一,那必定是後者。別以為好行貨, 因為朱古力不止吃咁簡單。


外國不少專家研究證實,朱古力有一定催情作用。朱古力成分中的可可鹼,能使人情緒興奮,刺激身體製造血清素,促進腦部釋放大量『安多酚』,有助抗抑鬱,使身心放鬆;還有當中的銅質幫助身體製造更多紅血球,令臉色紅潤。綜合以上種種,就是朱古力令人有幸福甜蜜、戀愛感覺的原因。


以朱古力作為情人節禮物,其實不只限於送的方式,跟情人一起品嚐和體驗朱古力製作更具意義。曾到英國深造的朱古力品嚐家Katie Chan是The Chocolate Club Hong Kong創辦人,她開班教大家以視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺品嚐朱古力。原來朱古力除了可以聞和吃,仲有得聽!


編輯熱選:

Katie表示︰「先從嗅覺練習開始,小瓶內分別有朱古力味道指南上的主要香氣,例如黑糖、玉桂和木味等。而聽覺方面,取一片朱古力放於耳旁『啪』開,聲音愈清脆,朱古力品質愈佳。至於味覺和觸覺,從接觸和吃去感受。咬一口朱古力,放入嘴內待其溶化,真正精品朱古力會有after taste,像紅酒一樣可以回味。」

用五官去感受朱古力這股催情力量,跟愛侶來趟朱古力官能之旅,相信是不錯的情人節活動!想參加Katie的朱古力品嚐班,可瀏覽 http://www.thechocolateclubhk.com 了解詳情。


Text︰Joey Chen
Photo︰網絡圖片

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