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全球摘星最多的大廚!進駐上海新餐廳

Joey Chen2016-08-18

坐落外灘十八號的L'ATELIER deJoëlRobuchon,無論是菜品還是食客們的顏值,通通爆表!

 

最令人趨之若鶩的是它由全球摘星最多的大廚Joel Robuchon主廚,年屆70歲的他,31歲評到法國手工藝師獎(MOF),38歲即在巴黎 Restaurant Jamin拿下米芝蓮三星,摘得30顆米其林星星的他在中國開的首家餐廳落戶上海當晚,連前法國總理都親自來捧場。

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餐廳一如既往地以紅、黑色為主調,32個座位環繞著全亞洲最大的開放式廚房,可以清楚地看到一道道Robuchon美食是如何誕生的。16個餐桌席位沿窗分佈,外灘的景致盡收眼底,餐廳還有3個可容納8位客人的包廂,滿足對客人對私密空間的需要。

魚子醬龍蝦凍以及特級魚子醬伴脆炸溫泉蛋,是特別受好評的招牌菜,魚子在舌尖緩緩碾碎的瞬間,海洋的滋味在口中悠悠然綻放開來,令人迷醉。其他菜肴也各具特色,口碑大好。
 
地址:上海黃浦區中山東一路外灘18號3樓
電話:(86) 021-60718888
人均收費:RMB1500元

 

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