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暑假倒數!靚媽齊歎美肌下午茶!

Digital2018-08-31

還有一個星期多暑假就結束了,一眾靚媽當然想爭取時間帶小朋友趁餘下假日,玩下食下 hea 下!想三樣齊齊擁有又唔會悶親自己?其實不難,推介城中兩大神級「聯乘」下午茶,賣點是酒店級,下午茶 X 美容品牌,既有特別好玩主題,又大送美妝護膚品,叫好叫座,絕無介紹錯! Guerlain 190周年慶 洲際酒店 X Guerlain Guerlain 成立 190 周年了,絕對關大家的事,皆因品牌為了可以跟大家一同開心慶祝,特別與香港洲際酒店大堂酒廊合作,推出聯乘下午茶。神級海景酒店下午茶加向來以高質聞名的 護膚品牌結合,大家可以想像其受歡迎程度,不過留意位是,洲際酒店大堂酒廊向來無得 book 位,有心歎就早啲去攞位!


1.必食賣點:名廚掌舵 為食一族最緊張一定是食物質素,下午茶是由來自法國的行政總廚Maxime Luvara及行政餅廚Christian Gonthier 掌舵,並以法國嬌蘭的悠久歷史、專業技藝及「嬌蘭香」為靈感,巧用高級食材及傳統法國食譜創製而成。包括: 鹹點(由行政總廚 Maxime Luvara 炮製) 蟹肉馬賽魚湯酥皮餡餅 火腿芝士黑松露三文治法式吐司 法式焗龍蝦奶油麵包 鵝肝鴨肉抹三文治卷 甜點(由行政餅廚 Christian Gonthier 精心炮製) 玫瑰花瓣及紅桑子馬卡龍 黑朱古力咖啡歌劇院蛋糕 檸檬酥皮撻配佛手柑啫喱 巴黎布雷斯特榛子慕斯林奶油泡芙•杏仁及茉莉 柑曼怡酒漂浮島法式甜品配雲尼拿條 此外,還有這裡的必食推介英式原味及葡萄乾鬆餅,當然不少得配搭伯爵茶啫喱、奶油及鮮果醬,最後來一杯咖啡或茶,簡直完美。


2.小朋友必讚 洲際酒店大堂酒廊出名有落地玻璃窗大海景,可以欣賞不同款式的漁船、郵輪、客船經過,加上闊大天空盡入眼簾,不論大人細路都鍾意,而且這裡坐位比一般酒店闊落,對小朋友來說絕不局促,無敵! 3.女人最愛 品牌創辦人—— Pierre-Francois Pascal Guerlain是才華洋溢的調香師和化學家,而品牌經典的「嬌蘭香 #Guerlinade」的香調印記最為人熟悉,當中包括經典香韻:香草、佛手柑、東加豆、玫瑰、鳶尾花及茉莉,是超過一千種芳香創作的主幹成分。享受完下午茶後,大家便可以感受這百年經典的「成就」了,因為歎完下午茶,每人可以得到一份嬌蘭禮物套裝。 禮物套裝包括: 殿級蜂皇緊緻晚霜(3ml) 殿級蜂皇眼霜(5ml) 殿級蜂皇黑蜂蜜集修護霜(3ml) MON GUERLAIN 香氛潤膚乳(30ml) MON GUERLAIN EDP濃香氛((5ml) 超抵優惠: ‧附送禮物卡一張,可前往嬌蘭分店享用殿級蜂皇眼唇護理服務(完成服務後,可獲贈 1 件試用裝)。 ‧憑即日至 9 月 30 日期間的嬌蘭購物單據,便可以八折優惠享用法國嬌蘭下午茶。

香港洲際酒店大堂酒廊 X 法國嬌蘭 百年芳馥下午茶 供應日期:2018年8月15日至9月30日 供應時間:星期一至五下午2時30分至6時 星期六、日及公眾假期下午1時30分至6時 價錢:$668 / 兩位用(另收加一服務費) 地址:尖沙嘴梳士巴利道 18 號香港洲際酒店大堂酒廊 查詢電話:2313 2323(大堂酒廊不設訂座)

喵星人萬歲! Lion Rock X Paul & Joe Beaute 不論你是不是貓迷,都一定為這下午茶著迷,因為食品的造型都是貓來的,實在太可愛了!近日,Paul & Joe Beaute 聯同帝京酒店型格餐廳酒吧 Lion Rock,推出以貓咪作為主題的 I Love Cats下午茶。

必食賣點:cute 爆貓貓造型美食 1.源自法國的時裝品牌 Paul & Joe Beaute,由設計師 Sophie Mechaly 創立,於 2002 年首度在日本推出同名彩妝品牌 Paul & Joe Beaute,品牌經典的花卉、動物圖案向來是其賣點,擄獲一眾女士歡心,當中最為人熟悉的,必定是一系列清新菊花及可愛貓咪插畫。大廚特別集結法、日元素,配合貓咪作主題,炮製一系列精緻可愛的滋味鹹甜美點,當中包括: 山葵醬玉子三文治 日式玉子香甜可口,看似簡單,卻能成為無數人的comfort food。大廚就以日式玉子,做成不一樣的雞蛋三文治,厚厚的玉子以蒸焗方式做成,塗上薄薄的山葵沙律醬,為香甜味道帶來微微辛口,再以軟熟的白麵包夾著,美味得很。

黑松露野菌撻 菇菌的陣陣幽香,總是令人無法抗拒,做成帶點法式風情的野菌撻,一口一件,滋味無窮。蘑菇、直菌及本菇首先與洋葱同煮,再將洋葱隔走,洋葱的天然香甜滲進菇菌之中,再混合松露、忌廉、蛋汁及巴馬臣芝士,放入牛油撻中,焗至漂亮的金黃色。 吉列蠔配辛子味噌醬 肥美的廣島蠔,肉厚鮮甜,做成酥脆的吉列蠔,更添香口質感。不過在大廚的創意之下,又豈止這樣?特別用唐辛子與西京味噌做成的辛子味噌醬,味道酸甜中帶微辣,惹味得很,客人亦可隨喜好加入檸檬汁,為蠔肉提鮮。

檸檬白朱古力貓 貓咪造型的白朱古力甜品,可愛得令人尖叫。輕輕敲開白朱古力外殼,內藏檸檬味的白朱古力軟心,傳統朱古力軟心口感較重身,大廚特別調配過使口感變得更輕柔,清新酸甜的檸檬味道,吃起來一點也不膩。 香橙榛子曲奇 另一尖叫甜品,還記得這款以粉色為主調的多用途粉盒嗎?內外皆印上貓咪圖案,喚醒多顆少女心,大廚特別將圖案製作成曲奇,好看也好吃。香橙味的曲奇配上味道濃郁的朱古力榛子脆脆,甜而不膩,令人忍不住一吃再吃。 檸檬橄欖油蛋糕 靈感源自 Paul & Joe Beaute 的護膚產品系列,以橄欖油代替牛油做成的蛋糕,味道更清新輕怡。海綿蛋糕與混合檸檬味橄欖油的忌廉層層相間,最後綴以點點檸檬醬,增加酸甜味道,特別加入的檸檬橄欖油爆珠,咬開滲出淡淡橄欖香氣,為甜品帶來驚喜。 迷迭香朱古力蛋糕 味道香濃的朱古力蛋糕,配以壓印上招牌菊花圖案的朱古力,造型精緻。用上 55 度黑朱古力,混合以鼠尾草浸煮過的忌廉,做成帶香草氣息的朱古力慕絲,慕絲之中藏有黑朱古力海綿蛋糕,層次豐富。

果香特飲 兩款特別調製的特飲,一冷一熱,分別是 Cherry Blossom 及 Yellow Blossom。 小朋友必讚 除了貓貓造型甜品夠吸引外,就連飲品都是特別為了今次下午茶而調配,很有心思,而且很合小朋友口味。 Cherry Blossom 以 Ginger Ale 配以玫瑰糖漿調成,迷人淡紅色,配以貓爪造型的冰,打咭必備;暖呼呼的 Yellow Blossom,以洋甘菊茶配上蜜糖,滋潤可口。

女人最愛 Paul & Joe Beaute 向來受女士們歡迎,皆因其復古摩登的設計很吸引,加上每季都會以時裝系列的標誌性印花布圖案,推出”Collection Sparkles”季節限量版妝物,將彩妝與時裝結合,實用及極具收藏價值,成功之處是任何年齡層女士都鍾意。而大家歎完下午茶後,還可以獲贈 Paul & Joe Beaute 完美凝潤旅行試用套裝禮品包,總值 $330 。

Lion Rock X Paul & Joe Beaute I Love Cats下午茶 供應日期:即日起至 2018年 9月30日 供應時間:星期一至日下午3 時 6時 價錢:$508 兩位用 (包兩杯特飲) / HK$270 一位用 (包一杯特飲)另加一服務費 地址:九龍太子道西193號帝京酒店3樓 訂座電話:2622 6167

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