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《旭茉JESSICA》青年大獎2015 - 胡仕琦

Esther Chan2017-09-13

飛越彩虹 胡仕琦 Seraph Wu 考試温習,我一定做足準備,應考範圍以外的內容也會盡量預備。我的信念是不斷突破自己,今日比昨日進步,不要讓自己後悔。 現正就讀於聖保祿學校中六的胡仕琦,2014年憑一項名為「金屬彩虹」的研究作品,獲得有中國少年諾貝爾獎之稱的「明天小小科學家」榮譽,成為這獎項中全國最優秀青年科學家的頭三甲,更是歷屆以來首次奪得這優秀成績的香港女學生。這項比賽的參賽者分別來自全國 26省市,超過 600位愛好科研的年輕學莘。 胡仕琦獲得「明天小小科學家」榮銜後,廣泛接受傳媒採訪。因為這個獎有中國少年諾貝爾獎之稱,而她是首次躋身三甲的香港女生,成績卓越。她的參賽作品「金屬彩虹」相當具趣味性,亦與我們日常生活息息相關,是一項以味精測試水污染的研究,單憑味精呈現的顏色便可測試水中的重金屬含量,而她亦在香港多地如城門河和觀塘碼頭等抽取水樣本進行驗証,結果發現「香港水質不太差,重金屬含量不高。」 水是世界重要資源,環保專家一直呼籲各界積極解決水污染的問題,被列為保育環境的重要課題。今次「金屬彩虹」研究,胡仕琦從16種實驗室試劑,5種家具化學品中發現味精對重金屬測試最有效。這項發現亦讓她和聖保祿學校的同學奪得「2014年香港學生科學比賽」高中組研究項目冠軍。「當初我和同學在學校實驗室進行測試,回家後亦繼續用家居用品測試,試過用魚膠粉,代糖,最終在文獻上見到谷氨酸成分(主要用於生產味精)的介紹,我們便專注於使用味精進行研究,結果發現味精測試的效果最準確。」 獲獎後,胡仕琦繼續參加世界大賽,一直接受來自世界不同地方的評判考驗,譬如5月初她到美國參與另一項世界大賽。賽事一個接一個,滿有求知精神的胡仕琦經過多次與評審和參賽者交流後,亦增加了不少新想法,「下一步我想用內地的水來做測試。」她希望收集更多數據,優化研究。 思考角度 胡仕琦做學問的秘訣與做研究的精神一樣,在於堅持,多思考,多發問。水質測試的研究過程,她和同學不斷翻文獻,做實驗,把資料數據整理修訂再制訂研究方向。這項發現把她帶到國際比賽上,在內地和美國參賽時,有機會與來自不同地方的熱愛科學學生一同比長短,眼界大開。面對不同背景的專業評審提問,令胡仕琦學習以更深更廣的角度思考問題,也帶給她一些嶄新的觀點和視野。


快樂學習 胡仕琦喜歡學習,從小至大一直是學校尖子。年年考第一,IGCSE獲得12A* 最高等級,成績單非常漂亮。記性好,事事追求完美,認真求學,讓她多年來在學習上拾級而上。「小時候如果字寫得不好,我一定要重寫。考試温習,我一定做足準備,應考範圍以外的內容也會盡量預備。我的信念是不斷突破自己,今日比昨日進步,不要讓自己後悔。」 對於胡仕琦來說,學習不局限於學校課本的知識,還有與世界的接觸,興趣的建立。 她愛閱讀,古今中外作品皆有涉獵,如中國四大名著、衛斯理推理小說、時下年輕讀物《飛躍青春系列》、科學雜誌、醫學雜誌、世界時事雜誌,或者《十萬個為甚麼》無書不歡。運動,她愛游泳;音樂,她習鋼琴和古箏。最愛的音樂家是鋼琴詩人蕭邦,最愛的樂章是其9號夜曲。 青春的美好完全流露在胡仕琦的身上,對人生充滿憧憬,親切的笑容不其然流露。學習上的滿足感,父母的關愛,讓她體會到自己生命的豐盛,別人的匱乏。今年她正在考香港中學文憑試,但她依然每星期為基層的貧困兒童補習,扶他們一把。「做義務老師令我知道幸福不是必然,有學生連紙張也缺乏,要我多給他紙張帶回家。」有的學生追不上學校進度,缺乏自信和興趣,她會加倍耐心教導和鼓勵。「我希望每一個學生變得自信,不要放棄自己,不要輸掉信心。希望他們上了中學依然記得我這個老師。」 到以色列大開眼界 2015年1月,胡仕琦和一班學生跟隨李嘉誠基金會到以色列交流,這一班年輕人之後上了報章,原因李嘉誠到機場鼓勵他們。「無想過李嘉誠會來機場見我們,他來了,大家非常興奮。」胡仕琦當場和李嘉誠合照,其中一張團體照還舉起了「V」字手勢。 以色列是一個科技人才輩出的國家,在科學和工程學技術研發投放大量資源,遺傳學、電腦科學、光學和工程學等成就相當卓越。在歷屆諾貝爾獎項中,2004 年、2009 年和2011年的諾貝爾化學獎得主正是來自以色列的學者。胡仕琦獲得的「明天小小科學家」有中國少年諾貝爾獎之稱,能有機會到以色列,多個諾貝爾獎得主成名之地,正好是一次「朝聖」之旅。 胡仕琦隨團首次踏足以色列參觀,參觀了當地著名的科技研究所 Techcracker Lab及Technion以色列理工大學,並結識了不少有創見的年輕人,打開了她通往世界的另一扇門。「當地的年輕人有創意,有創業精神。一個年輕的以色列男生,他喜歡音樂,自己寫了一個 app 用來作曲。一個剛畢業的法律系學生,讀完大學興起了一個創業念頭,做好計劃書,便決定創業。他們勇於嘗試的精神非常令我欣賞。」以色列的地理環境獨特,胡仕琦還有機會到馬薩達沙漠留宿,在死海浮泳。 探索未來 訪問時胡仕琦正忙於應付香港中學文憑考試,準備考入大學。「我希望在大學讀醫科,學醫幫人。我對醫學有興趣。」父母最了解自己的女兒,在應付大學考試這個人生重要時刻,他們對女兒說得最多的體貼話是「放輕鬆,來看電視。」又或與女兒上街,一家人輕鬆一下,用愛為女兒加油。 「爸爸媽媽都疼我,我們無所不談。爸爸有時間會看書和看雜誌。媽媽會和我一起購物逛街,我們會交流扮靚心得,想一起學外語。我們的性格相似。」 《三國演義》是胡仕琦其中一本喜歡的書,當年高小時閱讀,為孔明淵博的學識所吸引,仰慕他懂得把握天時,解決重重困難。她愛看卡通《多啦A夢》,迷倒於時光機和各種異想天開的神奇法寶。其實「金屬彩虹」同樣也是一種充滿創意的發現,一樣引人入勝。 只要忠於自己的興趣,用心鑽研,不要局限自己的眼界和膽色,羅貫中、藤子不二雄、蕭邦等大師還是會世代不息地出現。 Text: Ivy Chan Portraits: PJ Makeup & Hair: Make Up For Ever Location: Rent-a-Kitchen 簡介 現就讀於聖保祿學校中六,學業成績優異,2010至2014 年屢獲學校獎學金,以作表揚。積極參與義務工作,為香港青年大使,向旅客宣傳香港。此外,擔任義務老師,為基層學童提供學業輔導。 2014年 憑藉「金屬彩虹」研究,獲頒香港青少年科技創新大獎、香港青年協會香港學生科學比賽高中組研究項目冠軍,及獲頒第14屆明天小小科學家獎。 獲頒香港特別行政區傑出學生。 2015年 獲頒「旭茉 JESSICA 青年大獎」。



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