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終極燒烤!吃貨請到火山來

Joey Chen2016-08-18

火山口燒烤,真的嗎?這逆天的燒烤方式不是傳說,它就是Lanzarote蘭索羅特島上的名為El Diablo(魔鬼)的餐廳的烤肉模式。

 

西班牙加那利Canarias群島蘭薩羅特Lanzarote島 ,是以保護自然風光原始風貌來大力發展旅遊業的火山島,1994年被聯合國教科文組織宣佈為“生物圈保留地”。島上的El Diablo餐廳,危險指數絕對是五顆星但獨特的燒烤方式依舊令遊客趨之若鶩。這個獨特的餐廳坐落於帝曼法亞Timanfaya國家公園,地處火山口。

 

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在餐廳內便可觀賞到火山全景,景像壯美。餐廳的特色是燒烤,利用休眠火山產生的450-500攝氏度地熱來燒烤食物。可烹製的食物包括各種肉類和海鮮。用天然地熱所烤制出的食物味道鮮美,使肉類肥而不膩、瘦而不柴。這座火山最後一次噴發是在1824年,科學家及火山學家們已經核准了這種異想天開的燒烤方式的安全性。

不要以為火山口都是巨大的坑洞,這裡的火山口是只有一個類似水井的洞口。餐廳把燒烤設備架在這個火山口,為了適應如此高溫,烤爐由九層火山玄武岩岩石構成。餐廳外的火山地貌令時間似乎永遠停留在了1824年,火山最後噴發的那個日子。這裡的地貌與月球表面十分類似,來到這裡仿佛置身於外星球,還可以觀賞到海水與火山道接觸後噴湧的奇特景象。因此,食客們除了體驗一把神奇的火山燒烤,還可以遊覽周圍壯觀的火山,這裡也是欣賞日落的最佳地點。

 

Text : Yolanda Qin

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