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倫敦烤肉的時節---你不可不知道的規定

Amy Wang2018-06-10

英國的天氣越來越好,人們都想把握著這個有陽光的時刻,
小小的公園都擠滿了人,野餐、曬太陽、烤肉
左鄰右舍的阿貓阿狗都來了
但在倫敦要烤肉有些規定必須要遵守的

1. 不是所有公園都可以烤肉
在倫敦,大多數的綠色空間其實是禁止烤肉的。
外加上在倫敦並不是大多數的人都擁有自己的花園
更不用說是一般住宿舍的學生
目前在倫敦能夠烤肉的地方只有10個公園
這次我跟朋友們就選擇住家附近的一個公園Highbury Field

若想更了解其地點的可以查看以下網址
https://londonist.com/2014/04/where-to-barbecue-in-london-parks#disqus_t...

2. 烤肉區必須距離人行道距離50公尺
一開始為了不要被太陽曬傷,我們選擇了靠人行道的大樹旁,
但很快的公園的警衛就過來提醒我們這裡不能烤肉的
原來是因為怕影響到行人以及公園附近的住戶
警衛們人其實很好,提醒我們後,還幫我們把東西移到規定的區域內
若是不會生火,他們有會很願意幫你的忙
不得不說這裡的BBQ警衛真的是蠻專業的。

3. 烤肉架必須與草地隔離
在許多超商都有販賣一次性的烤肉架,一個大約2.5磅
畢竟烤肉有不是常常在烤,對於只是想體驗一下的人來說真的是蠻方便的
但這種一次性的烤肉架很可能會因為過熱而始草地也跟這被燒到
在烤肉架下方必須得墊個磚頭、玻璃瓶或是鋁罐之類的
而其中這裡的警衛更是教我們使用鋁罐更好,其具有導熱的效果。

4. 安全回收烤肉炭
除了保護草原外,英國人還十分很注重回收垃圾
人們都很遵守這裡的規則,最後不但會把帶來的垃圾帶走,
另外,烤肉炭還必須統一倒在的特定的回收桶裡。

我想這也是為什麼在倫敦烤肉會這麼受歡迎的原因吧!
因為喜愛烤肉,使人們一起優化這裡的烤肉環境,
而擁有這樣乾淨的環境,會讓人願意再次去烤肉的。


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