世界精品咖啡店指南 - 亞洲站 - 韓國首爾第二篇- 梨泰院型格咖啡館 | 旭茉JESSICA


Hot key words




主頁 / / / 世界精品咖啡店指南 - 亞洲站 - 韓國首爾第二篇- 梨泰院型格咖啡館

世界精品咖啡店指南 - 亞洲站 - 韓國首爾第二篇- 梨泰院型格咖啡館

Kaka Coffee Shop 「嘉、家、咖」啡 - 文化交流館 2016-08-09

為何Kaka 有一段日子沒上載網誌?很簡單的答案,瘋狂玩現時大熱的pokemongo .... 哈哈!其實認識Kaka 的人都知道我不喜歡打機,而且一向出名體質弱的我,不能花太多精神專注在電腦螢幕,否則會嚴重頭痛。但比卡超是我兒時最喜歡的小精靈,所以才放縱自己一下;再加上在玩遊戲的同時認識了很多新朋友,從中又學習了一些新事物,感覺沒有做一個廢青!

説回首爾之旅,上回説了一些韓式裝潢咖啡館,今次Kaka 會帶大家參觀一些現代化、型格一點的地方 - 梨泰院 (Itaewon)。

如果初遊首爾,很多遊客只懂留守明洞、東大門一帶,覺得自己已經好「叻叻豬」。如果識去狎鷗亭 (Apgujeong) ,你可能已經覺得自己是「超叻豬」!不過只要你出發前做點功課,就一定不會去這些地方,而會留守在梨泰院。梨泰院是其中一區韓國中產以上和外國人喜愛聚腳的地方,除了有很多特色店舖和美術館外,還有頗多具名氣的特色韓國餐廳 (Modern Korean Cuisine),無論設計和食物質素都超水準!對比要到酒店吃相同規格食物,價錢便宜20%,再加上會很容易遇到韓國藝人,甚至大明星。

雖然整個社區不算很大面積,但要找好的單品咖啡館,都要花一點時間。最容易找到便是5 Extracts。它位於梨泰院大街,一般計程車司機都懂,再加上早上9時便開始營業,所以是很多啡迷第一站「打咭」的地方。5 Extracts 被喻為首爾十大必到的咖啡館,皆因它們是2010年韓國咖啡師(KBC)比賽冠軍。Kaka 到達門口,已經覺得自己墮入韓劇的情節。店內裝潢不浮誇,很簡約而時尚,完全像西方咖啡館。高樓底設計,長長的咖啡櫃枱,足夠空間感令人覺得非常舒服。坐在窗邊位置,總覺得自己像韓劇女主角在守侯男主角一幕。

店內咖啡豆是自家烘焙,而單品則是以虹吸(Syphon) 沖煮法。店雖大但早上只有一位咖啡師工作 (首爾很多咖啡館都是這樣),所以啡迷們一定要耐心等待。Kaka 建議大家先在櫃枱點好咖啡,然後在店內拍拍照,時間比較容易過。雖然店內只得一位咖啡師,但他絕不馬虎,每個沖煮過程都很仔細,啡迷們可以站在咖啡枱前細心欣賞和偷師。店內還有小麵包供應,Kaka建議大家可以早上先來享受一杯晨早啡,之後再出發遊走梨泰院。咖啡豆不是深烘焙,所以亦很適合香港咖啡迷口味。

喝完晨早咖啡,大家可以在大街遊走,欣賞一下具特色的店舖,又或者往山上行。梨泰院的設計,商舖大部份集中在大街,但是要尋找具有特色的小舖,便要往山上行。如果啡迷們有大概有三至四人,Kaka 建議大家可以叫酒店幫忙租計程車,10小時收費大概$1000至$2000港元不等。這樣便可省卻找店時間,也可以去探更多有特色的咖啡店。

往山上行,斜路上雲集很多小商舖,有售賣時裝、首飾、手工藝等,應有盡有!而且全部都是今季流行,再加上逛街的人都穿得很時尚,沒有所謂的"casual look"! 走到山上,Kaka 去了一間小店 "AND" cafe。咖啡館的將潢,一看便知出自女生手筆,蛋糕櫃內有很多蛋糕款式選擇,咖啡方面只有奶啡和冷泡咖啡(Cold Brew) 提供。雖然沒有單品咖啡,但Cold Brew味道不錯,店員一早提醍咖啡比較苦澀,但和她們的甜品非常配合。在這兒聽聽歌,休息一下,和朋友聊天的一個好地方。

休息完畢便到街口的重點咖啡館 - Peer Coffee Roasters 。 Peer 是首爾咖啡烘焙師極力推介的咖啡館,相信港啡迷未必太熟悉。這間咖啡店共有兩間店舖,而其位置竟然是同一條街,打對角而已。聽說這樣人手分配比較容易,那間店舖人流比較多,咖啡師便可以到那邊幫忙。Kaka 選擇了右邊的店舖,因為感覺比較光猛,而且門口已註明有單品咖啡供應。

進入店內,裝潢時尚,還有樣貌端好的咖啡師!原來在首爾,要找像韓劇一般的高質素男生,除了追星行踨,更可以到咖啡館碰碰運氣,可能會有意外收穫。Peer 有不錯的單品選擇,而且還有冷泡咖啡可供試飲。只要你買一包咖啡豆,他們也會送上一杯免費咖啡 (除單品外),對啡迷來說,也是一種不錯的省錢方法。店舖營業時間從中午12時開始,所以大家不要太早探店,否則會摸門釘。

其實梨泰院有很多特色餐廳,如果早上已經有其他行程,Kaka建議大家可以下午開始探店,然後在這區吃晚飯,再漫步一下大街,之後才回酒店休息。這樣便可省卻時間和更有效率地遊走首爾。下集我將會帶大家遊走近一、兩年青人大愛的地方,弘大 (Hongdae),敬請留意。

備註:有讀者問Kaka , 聽人説弘大是咖啡區,其實絕對不是,只是人云亦云而且,下集詳談。

咖啡店地址:

5 Extracts
서울시 용산구 이태원로 21404404 Seoul
電話: +82 2-790-4789
營業時間 : 0900 - 2200

AND Coffee Lab 앤드커피랩
서울 용산구 한남동 684-53
電話: 02-790-5022
營業時間 : 1030 – 2300 (Mon – Sat); 1030- 1800 (Sun)

Peer coffee roasters 피어커피
용산구 한남동 684-32, Seoul
電話: +82 2-474-1464
營業時間 : 1200 – 2200
http://www.peercoffee.co.kr/

Facebook 專頁:「嘉、家、咖」啡 - 文化交流館
Facebook 群組:Worldwide Artisan Cafe Directory 世界精品咖啡店指南
Facebook帳號: Kaka Shu
IG帳號:kakacoffeeshop
痞客邦(Pixnet): kakacoffeeshop的部落格


編輯熱選:


Tag: